巴中十大名小吃排名?
巴中十大小吃,分别有
1-恩阳沙参泥
2-巴州芝麻饼子
3-雾露银耳包
4-黄羊砂锅米线
5-提糖麻饼
6-白衣全鱼宴系列—油炸鱼
7-正直大酥肉
8-通江银耳莲子羮
9-巴州炖鸡面
10-巴州肥肠粉
巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹,被称为“中国革命的露天博物馆”,拥有1个世界地质公园,2个景区正在创建国家AAAAA级景区,共有19个国家AAAA级景区。
巴中是全国第二大苏区,红色遗址遗迹数量众多。
巴中有什么美食?
巴中市位于四川省东北部,属盆周边远山区,东邻达川,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中。巴中历史悠久,远古时期就有人类活动,留下了丰富的文化遗产。 全市森林覆盖率54%,浩翰林海里栖息着黑熊、金钱豹、苏门羚、林麝、大鲵、阳鱼、山猫、竹鼬等20多种国家野生保护动物,被中外专家称为“四川盆地北缘山地重要的生物基因库”。系中国著名的“银耳之乡”、“南江黄羊之乡”、“核桃之乡”、“金银花之乡”。南江大叶茶被国家列为优质品种推广,“***茗兰”、“罗村茗眉”、“天岗云芽”等跻身国家名茶行列。 巴中风景名胜众多,有三大风景区:诺水河风景名胜区,光雾山风景区和空山国家森林公园。位于四川省东北部的“中国银耳之乡”通江县境内的诺水河风景名胜区,向游人展示的有阴河龙潭水潺潺,牛角嵌别有洞天;有观赏仙女飞天图,石佛群生的仙人洞;有琳琅满目奇幻景,地下宫殿的狮子洞;有精湛艺术自然成,艺苑仙宫的楼房洞;有民间奇观地下城,仙山琼阁的中峰洞。
巴中的美食也很多,鸡丝豆腐脑,李记汤圆,担担面,金钩包子都是当地的特色。
鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑源于解放初期,由王氏祖传,***用纯黄豆、纯藕米、民间民粉点制而成,属纯绿色食品,它主要以鸡丝线条细而入味豆腐嫩而清香了取信于消费者,50年米,受到主会各界的好评。
特点:质嫩鲜香,咸、甜、麻、辣兼备适中,风味独特。
李记汤圆
李记汤圆由祖辈在民国15年创制的,解放前就享誉古巴州,解放后,由李家传人再度创新,发扬光大,它使李记汤圆久盛不衰。1986年,1993年分别被巴中县财办,工商局,商业局评为“巴中名特小吃”。
金钩包子
金钩包子创立于1990年,***用八种优质调料,配方独特,全部手式制作,成为巴城一绝。93年被巴中市财委、商业局、烹协、消协评为“巴中市名特风味小吃”。
特点:配方独特、色香味美,入口滑润。
担担面
担担面创立于1990年,***用成才风味与巴***色相结合,所用调料达十多种,10多年来深受顾客亲睐,1993年被巴中市财委、商业局、烹协、消协四家单位评为“巴中市名特风味小吃”。
特点:川味十足,麻辣爽口。
提糖麻饼
形状不同于普通麻饼,它的中间往两面隆起,形成类似于飞碟的样子;而且其内面均匀地抹有一层薄薄的融化的红糖,单独吃起来香脆微甜;地道的吃法是从侧面咬开一个小口,再夹上凉菜凉面一起吃,可算是无上的美味了。
油茶
是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈***,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。 油茶是巴中人早晨最喜欢吃的食物之一。
南江黄羊
产于南江县,***用多品种杂交方法,培育成的肉用山羊新品种。出肉率高,肉质好,营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇低。为地理标志保护产品,地理标志证明商标。
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巴中苍蝇馆子前十名?
1、蒲老七牛肉店,位于江北三中校门前五十米;
2、腊排汤锅,位于老城巴师附小前100米;
3、李老大乌鸡馆,位于江北三中校门前50米,
4、华萃酒家,位于江北中医院(老)旁;
5、筷乐老家,位于恒丰饭店对面;
6、十大碗,位于麻柳湾滨河路
9、猫猫鱼,位于南坝街心花园附近
10、过路小炒,位于***宾馆附近
巴***色小吃?
巴中最有名的六道特色名小吃,本地人都爱吃,你吃过几种,一起来看看吧。
第一,提糖麻饼,在巴中最受欢迎的就是恩阳的提糖麻饼,又名锅盔,名扬川内外!
第二,魏油茶,你以为这是一碗普通的油茶吗,错,这是一碗上过央视的油茶!
第三,枣林船家子鱼,街头有很多以此为招牌的餐馆!
第四,巴中罐罐饭,其实也就是煲仔饭!
第五,恩阳十大碗!
第六,通江银耳莲子羹!
巴中的特色小吃很多,肚包鸡是巴中最有特色的小吃,出了巴中你不可能吃到。将巴山土鸡宰成小块,拌以土沙参、麦冬等佐料,用盐腌3小时左右,装进洗净的猪肚,文火熬熟即食。在恩阳区双胜镇街道你能吃到最正宗的。