忻州本地特色餐馆?
你好,1. 忻州马家大院:这是一家汉族传统建筑风格的餐馆,提供各种忻州传统美食,如豆腐脑、烤肉串、拔丝地瓜等。
2. 五味斋:这是一家以忻州农家菜为主打的餐馆,菜品新鲜、口味独特,特别推荐农家小炒菜和山野菜。
3. 忻州红烧肉:这是一家专门做红烧肉的小餐馆,红烧肉口感鲜美,配上当地的面食更是别有风味。
4. 忻州羊肉汤:这是一家以忻州羊肉汤为特色的餐馆,羊肉鲜美,汤头醇厚,是忻州人的传统美食之一。
5. 忻州蒸饺子:这是一家以蒸饺子为特色的餐馆,饺子皮薄馅嫩,配上当地的酱料,味道十分鲜美。
忻州小吃有哪些?
1、代州面麻片:
代州面麻片,山西忻州代州传统小吃,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。
2、定襄蒸肉:
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
3、保德碗托:
保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。
忻州有什么特色小吃?
1、代州面麻片:
代州面麻片,山西忻州代州传统小吃,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。
2、定襄蒸肉:
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
3、保德碗托:
保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。
大家好,我是山西农家小伙,忻州的特色小吃有很多,但具有代表性的有以下几种
河曲碗托是一种特产小吃,尤其以巡镇碗托颇负盛名,为大家青睐!河曲县位于晋,陕,蒙三省交界处,周边盛产荞麦,因此所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,是河曲县风味小吃之上品。
定襄蒸肉,是山西省忻州市定襄县的著名传统特色美食之一。定襄蒸肉是以猪肉、土豆为主要原料,煮熟切碎,辅以淀粉、植物油及大茴香粉、花椒粉、胡椒粉、姜末、蒜末、精盐、料酒、味精等调味品搅拌混合,再放入碗里蒸熟而成。食用时切成片,吃起来肉香扑鼻,口感绵润,回味无穷,是当地民间宴席必备佳肴之一。
五寨烩菜、是山西省忻州市五寨县的著名特色美食之一。五寨烩菜制作原料主要有猪肉、土豆、粉条、豆腐、圆***、花椒粉、精盐、生姜、大蒜、醋、酱油、大料粉、葱花、食用油等。吃起来酱香爽口,是当地人招待宾朋的美味佳肴。
神池月饼以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料,以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等为辅料,***用传统配方、现代工艺精制而成。甜而不腻、酥而不散、久放不馊,备受消费者青睐。
欢迎大家可以常来山西省忻州市做客,我会把当地的特色美食介绍给大家,希望大家可以喜欢,谢谢看到的每一位好朋友!
忻州古城必吃美食?
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忻州有什么特色小吃?
忻州的土特产有繁峙黄米、代县酥梨、忻州糯玉米、岢岚红芸豆、孙家湾香椿、偏关小米、偏关羊肉、宁武莜麦、定襄甜瓜、岢岚柏籽羊肉、涔山芥菜、神池胡麻、义井甜瓜、神池黑豆、神池胡油、繁峙驴肉、繁峙豆腐干、繁峙麻麻花、繁峙豆腐。
繁峙黄米
繁峙黄米是繁峙县的特产,新鲜黄米呈金***,米粒均匀,黄米蒸熟后、黄米磨面做成的糕口感软筋,味道清香。黄米是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,颜色淡黄,煮熟后口感很黏,黄米是一种有营养的粗粮。繁峙黄米可以制作成粥,绵香可口,营养价值极高。
代县酥梨
代县酥梨是忻州市代县的著名特产,代县酥梨果肉松脆、汁多味甜,素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,堪称梨中之魁。代县酥梨在原产地为1个品种、4个品系,即金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。代县酥梨具有其它梨无可比拟的酥、脆、甜、香等特点,常食用金酥梨有食疗作用。
忻州糯玉米
忻州糯玉米是秋粮作物,是山西省忻州市特产,忻州地处山西省北中部,属温带半干旱气候,温度和光照条件非常适合栽种甜糯玉米,忻州糯玉米糖分积累多,香甜软糯,品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体,深受大众喜爱。忻州糯玉米种类较多,不仅有甜、糯之分,速冻与真空包装之分,鲜穗和鲜粒之分,而且有黄、白、黑、紫五彩等多种。