成都清淡美食排行榜前十名？
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。
为什么四川那么多名菜？
我想之所以说四川美食多，可能是因为四川美食以麻辣为主，比较容易被大众接收吧。不能说别的省份不多，但可能因为各地口味不同，没有被大众化，所以不怎么出名。
辣椒，别名番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒的果实因果实中含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
川菜是中国传统的四大菜系之一，中国八大菜系之一。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜浓淳并重，以善用麻辣调味著称，融会了东西南北各个地方的特点
到四川，一定要尝的美食有哪些？
说起四川美食，大家可能第一印象就是火锅了，咱们就从火锅开说。
火锅，小编我在成都呆了二十几年了，火锅吃太多了，所以现在只会一个月样子想吃那么一回，推荐“小龙坎”比较实惠，不会太辣，味道不错，反正每次去几乎都在排队，人均在60-80样子。
串串，很多人都分不清串串和火锅的区别，老实说小编也不懂具体啥区别，但是串串是有竹签签串着菜品，你们就这样区分吧，推荐“钢管厂五区小郡肝”、“康二姐串串”，人均在60左右。
干锅兔头，可能大家会说，兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔，不好意思！味道太好了，我点的大锅！可能大家有听过“双流老妈兔头”，不过说实在的，这个不符合我的口味，我给大家推荐的是“乔一乔”是做干锅的，一定记得点兔头和鸭头双拼的干锅，味道不摆了，人均也是60左右。
小编推荐的都是平价的美食，也是本地人常去吃的，不过客观说，都是味道比较重的，可能你吃一次，第二次就会想等一个月后去吃了，欢迎大家来四川哟
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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。
四川哪个城市小吃最多？
要说小吃当然是成都的最多，因为这座城市汇集了周边县城及地区的人口，自然而然就能吃到四川各个地区的小吃了。乐山跷脚牛肉、豆腐脑、钵钵鸡，自贡冷吃系列，双流老妈兔头，宜宾燃面，成都军屯锅盔，绵阳米粉，南充米粉，简直太多了，数不胜数！！
因为成都是省城，其他各地方的小吃，在这里都能吃到，因该是最多的。
就小吃而言，以小吃主打的上河帮：成都、乐山。因该说要吃小吃，想体会川菜小吃的特色，挑战味觉。成都和乐山是首选的两个地方。当然，其他地方各有特色，但是这两个地方尤为突出。
至于火锅嘛，那是重庆的特色了；正式的川菜，以自贡马首是瞻。自贡厨子身价也最高
