漯河小吃有哪些?
01·常记蒸豆脑
从小学开始吃的早餐直到现在还偶尔去尝尝,每一碗豆腐脑都是现蒸的,有甜口和咸口,甜的上面放蜜桔丝和白糖银耳,咸的放香菇黄豆肉末酱,都很好喝。手工现做烧麦、油馍、菜馍,一个人吃不完可以要半个,漯河小学,实验中学的学生肯定都吃过!
地址:泰山路实验中学对面
02·小过道米面皮
与传统红油米皮不一样,小过道米皮的调料里除了辣椒油、芝麻酱,还加了芥末。吃到嘴里,犹如一个味觉***,一瞬间在嘴里爆炸,味道直冲天灵盖,让人上头。不过也正应了那句“甲之砒霜,乙之蜜糖”,有的人不喜欢,有的人就爱这一口儿!
地址:新天地美食街
03·张记月蒸肉
这家月蒸肉陪伴了一代又一代人的学生记忆,***的外皮,内馅是肉末、豆制品裹上面粉油炸再上锅蒸,喧软的月牙形馍再加上特制的海带丝拌料,一口咬下去,满嘴生香,既美味又果腹。
04·幸福巷手撕面
这家手撕面从小学吃到现在,足足有十多年的时间,面的劲道、宽粉的顺滑、辣椒的辣、麻椒的麻、蒜末的香混合在一起,层次丰富,味道浓郁,美得很!是其他任何一种美食都替代不了的味道。没吃过的一定要去尝尝。
地址;马路街和交通路口往西100米路南
05·孟记粉浆面
漯河的十几年老店,地址就在彩虹桥南,小小一家店,粉浆不酸顺滑,有股花生浆的香味,一点也不腻,店里还有烙馍卷***也是一绝,小朋友也能毫无负担的秃噜一大口。
地址:泰山路与民主路口北50米路西
06·老樊猪头肉
老樊猪头肉是将初步加工和焯水处理后的猪头等原料放在配好的卤汁中煮制而成的,特点是肉香而不腻、入口即化,软软糯糯的,小孩和老人也能吃上一个肉夹馍,就是有点咸了,希望商家改进改进。
来漯河不能错过的小吃?
漯河是中国河南省的一个城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些来漯河不能错过的小吃:
1. 舞阳杠子馍:这是漯河舞阳的特色小吃,它是用发面烤制而成,馍外观焦黄,吃起来酥脆可口。
2. 吴城锅盔:这是漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃,它是用白面烤制而成,吃起来酥香可口。
3. 繁城牛肉:这是漯河市临颍县繁城镇的特色小吃,它是用黄牛肉制成,肉质鲜嫩,味道鲜美。
4. 北舞渡胡辣汤:这是漯河市舞阳县北舞渡镇的特色小吃,它是用牛羊肉、面筋、木耳等原料制成,味道鲜美,辣味适中。
5. 漯河麻花:这是漯河市的传统小吃,它是用面粉、鸡蛋、糖等原料制成,吃起来酥脆可口。
6. 卷尖:这是漯河市的传统小吃,它是用猪肉、鸡蛋、淀粉等原料制成,吃起来鲜嫩可口。
7. 漯河烧鸡:这是漯河市的传统名菜,它是用鸡肉、酱油、糖等原料制成,味道鲜美。
以上是来漯河不能错过的一些小吃,当然还有很多其他的美食等待你去发现。
北舞渡胡辣汤
是漯河当地的传统名吃,相传起源于清道光年间,距今已有100多年的历史。用是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制而成的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。
漯河的特色小吃有哪些?
1、北舞渡胡辣汤
河南漯河特色胡辣汤之一,以肉多汁稠为主要特点,并且为***食品。
2、杠子馍
产自漯河北舞渡,是舞阳最著名的小吃,杠子馍底焦色泽金黄,厚达半寸,层层相包,可存数日之久,不霉不硬。
3、油旋馍
漯河特产油旋馍,是烙馍的一种。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种***喜爱的特色食品。
4、吴城回锅肉
河南漯河特色肉制品,以上等五花肉在密闭的容器中蒸熟或者是在加了精制调料的水中煮熟,放置冷却,然后切片经过爆炒,味道醇厚浓郁,香浓味美,肉质细腻结实,食之入味,唇齿留香。
5、吴城热豆腐
吴城热豆腐俗称“白马肉”,河南特色小吃。刚做好的热豆腐,色泽***如脂,韧而不硬。用豆腐刀切成不规则的四方块,淋上鲜红的辣椒,热豆腐爽滑筋道,豆香扑鼻。
6、吴城锅盔
吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。