梧州美食推荐?
“黑芝麻汤圆”和“醒醒田螺”对面,大概下午6点才开门,人称“宵夜的神”✨,去晚了没有凉拌粉卖,汤粉也很好吃,粉的口感滑滑的,有很多小菜可选,可以自己点好放进粉里 12.【锦艺粥店】艇仔粥的味道
梧州特产是什么?
梧州是广西土特产的出口口岸城市,到梧州可购到广西各地的土特产,如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。
梧州是桂东南的中心城市,腹地广阔,***丰富,盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。
梧州长度只有500米的宝石街,人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60%以上。她是我国最大的宝石交易中心,现为梧州宝石城。
龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。
梧州冰泉豆浆
梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料,用梧州冰泉井水制成的豆浆,煮沸后斟进碗里,如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜,入口则莹滑香甜,齿颊留香,被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为,产品为结晶体,晶莹剔透,保有梧州冰泉豆浆独特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒,专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿,以及中风伤湿、半身不遂等疾病,是去病强身的上乘药酒。
梧州密枣
梧州密枣选用个大质优枣子,经加糖熬煮焙制成,色泽橙红如琥珀,质地坚硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名产。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉***,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用***加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。
长洲茹
长洲茹球茎圆球形,外皮呈淡***,多淀粉,煮食细滑味甜。为梧州地方特产,以梧州市郊长岛所产最有名[7]。
田七
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称。清代著称:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称,为中药之最珍贵者。”高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏,既有清凉爽口,沁沫多,杀菌防蛀的优点,又保持了田七这种药物的医疗功能。
谁能给我讲讲梧州的美食文化?
作为广西人,我非常高兴能回答这个问题。
梧州是岭南美食文化的另一个重要发祥地,梧州的美食就是原汁原味的岭南风味,它的每一个美食几乎都有历史传承故事。
梧州“老三宝”。
纸包鸡
相信看了图片之后,好多人一定认为肯德基也不咋地。
相传,公元前203年,赵佗建立南越国,纸包鸡就是当时南越王宴的主菜。公元前202年,刘邦建立西汉王朝后,赵佗以纸包鸡作为贡品献与刘邦,上表臣属西汉,刘邦品尝纸包鸡之后龙颜大悦,诏封赵佗为南越王。至此天下归于大一统,纸包鸡遂成为南越国向西汉王朝年年进贡、岁岁来朝的贡品。
期间,远的有唐明皇、杨贵妃、苏轼、明太祖等,近的有康有为、孙中山、陈济棠、李宗仁、白崇禧、徐悲鸿等人都与纸包鸡有过“不解之缘”。
1926年,桂军统领白崇禧和李宗仁、黄绍竑等人以及湘军、黔军代表商讨北伐大计,白崇禧指定要将宴席设于粤西楼内,并以招牌菜纸包鸡作为主菜。该场宴席规格之高可想而知。
2013年,商界巨人史玉柱到梧州考察,未下飞机便迫不及待地发微博称:“已经闻到了纸包鸡的香味啦!”纸包鸡的知名度和影响力可想而知。
现在粤西楼的纸包鸡依然飘香四海,食客络绎不绝,就连匆匆过客也难免驻足观望。
龟苓膏
三国时期,诸葛亮南征驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,由于水土不服,大多数将士上吐下泻。当地有人给诸葛亮献上妙方,以当地特产乌龟、茯苓熬汤,让将士服用,大部分将士得以痊愈,这就是龟苓膏,虽然典故正史上没有记载,但它依然是梧州的民间传统药膳。其清热解毒、滋阴养颜、止痒去疮的功效久负盛名,乃至于粤港澳以及东南亚各地都有食用龟苓膏的习惯。
如果你有空到梧州,不妨到梧州双钱龟苓膏坐坐,吃上一碗龟苓膏,一定会给你的旅途增添不一样的快乐。店里还有真空包装的龟苓膏,可以买回去当手信送给亲朋好友。
六堡茶
两广人都喜欢喝茶,平时见面打招呼都说“得闲喝茶”。六堡茶就是梧州的招牌茶。这种茶***自广西深山古茶树,这些野生古茶树的树龄均超过五百年,有的甚至超过了一千年。六堡茶与其他茶叶不同,它是胜在存放,愈陈愈香。它分春茶和秋茶,春茶色泽深而微涩,让人想起早春时分的微寒;秋茶色泽如同金秋,气味清香入口回甘,仿佛品尝秋收的喜悦。而陈茶则呈现出诱人的琥珀色,啜一口,品味的是走过的人生。中国当代著名国学家、文化学者肖健以“中国红”对六堡茶作文化定位,他认为梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,享誉海内外,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。
再说一个,炒田螺
“***战争”时期,新桂系占据梧州。李崇仁和白崇禧暗访梧州,街上突然飘来螺香,李宗仁不禁食欲大动,说“健生,我们吃田螺去。”随后叫上一碟田螺,一边吃一边大呼“好吃,好吃。”并感叹道:若无战事,一碗田螺,一杯小酒,细细品尝,也是人间一乐事也。此后,李崇仁多次到魏姓老伯的田螺摊去吃田螺并帮他提字。奇怪的是,抗日战争时,魏老伯竟然歇业随李将军的军队奔赴抗日的前线。抗战后魏老伯又回到梧州继续卖他的田螺。
还有冰泉豆浆、和味龙虱、牛肠酸等等太多了,不说了,再说就有广告之嫌。
如果你有机会到梧州,能一一品尝这些美味,定当不负此行。至于味道和口感如何,你说了算。