丽水有哪些传统风味特色小吃？
对于爱吃的我来说，丽水的特色小吃怎么会放过呢。
丽水历史最悠久的一道名菜家喻户晓，这就是“稀卤鱿鱼”，在以往的宴席、待客等场合，这道菜是必不可少的。“稀卤鱿鱼”的前身是“稀卤螟脯”（“螟脯”是丽水方言，指墨鱼干）。安仁鱼头、笋衣铺蛋、高山田螺、红烧溪鱼、卷饼、缙云烧饼等等，这些都是地地道道的丽水土菜。
1、稀卤鱿鱼
谈起稀卤鱿鱼，浙江丽水的人一定不会陌生，这可是丽水历史最悠久的并且是家喻户晓的名菜。“这道菜卤汁稠浓、滋味醇和、口感微辣、营养丰富，可是烹饪起来却难度不大，非常适合用来春节招待客人。”
2、安仁鱼头
安仁鱼头火锅鱼所做的菜肴，在中国各地菜肴中都占有较大的比重，无论是江湖河海，只要有水的地方，就有这鱼类菜肴。现今生活水平好了，吃鱼不是什么难事，曾经日子穷苦，吃鱼也是奢侈的事。在浙江西南的一个小镇上，人们不但爱吃鱼，还将曾经为下脚料的鱼头做成了地方特色美食，这就是我们今天要说的这道安仁鱼头火锅。
3、高山田螺
淡水螺类家族中品质优异者，以其肉质鲜嫩、味美汤香而久负盛名。富含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热解毒、利尿、清神醒脑的功效。因营养价值通鲍鱼相当，又有“高山鲍鱼”之称。
4、缙云烧饼
丽水有什么著名的小吃吗？
缙云烧饼>>
缙云土面>>
豆腐娘>>
缙云敲肉羹>>
麦豆饭>>
丽水卷饼
黄米果>>
绿豆腐>>
松阳山粉圆>>
松阳薄饼>>
茶丰泥鳅火锅
第一点：一般建议狗狗在注射完疫苗并且肠道发育完善以后再吃生肉，也就是差不多5月龄以后丽水美食有缙云烧饼、鸡汁鳕鱼、红烧溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼、缙云土面、敲肉羹、麦豆饭、茶丰泥鳅、火锅咸菜火锅等等。缙云素有制烧饼的传统。相传轩辕黄帝在仙都鼎湖峰架炉炼丹，腹饥时以山泉和面，揉团贴于炼丹炉内壁，烤出来的饼色泽金黄、酥糯可口，香飘四野。
丽水小吃哪里好吃？
丽水的小吃集中在以下几个地方：
1. 继光路上的夜市：这里的小吃摊点集中，且能买到新鲜水果。
2. 中山路上的夜排挡：据说是吃溪鱼的好地方。
3. 火车站附近的排挡：这里的夜市也很不错。
4. 翡翠羊柳卷：这是一道历史悠久的丽水特色小吃，口感滑嫩，深受群众喜爱。
5. 山粉圆：也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。
6. 烧烤：丽水大街小巷的烧烤多的是，现在成了特色小吃。
