论山东临沂的十大美食,都有啥可以上榜?
做为济南人,我知道的临沂美食就是临沂炒鸡,超级好吃的美食,我去吃的那一家选用的都是跑地鸡,肉质特别紧实,辣的也过瘾!
糁汤,又一临沂美食,材料丰富,有鸡或牛羊的肉和麦米,面粉,辅以葱姜胡椒味精香油等调味料,看似一碗不起眼的汤,但工艺复杂精细着呢!临沂是个好地方,还是革命老区,人民群众淳朴厚道,欢迎来山东
我是美食君,一个走心走胃不走肾的美食爱好者,欢迎大家和我交流。
美食是不分贵贱,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,只要是自己喜欢美味的食物,都是美食。
- 临沂八宝豆豉,每次去临沂我都会带一些八宝豆豉,吃起来清香、去腻、爽口。
- 蒙阴光棍鸡,光棍鸡这个名字的由来听说是,常来吃鸡的顾客看到饭馆没有女职工,也没有名字,就给起了个“光棍鸡”的美名。
- 糁,这算是临沂最知名的小吃了,吃起来肥而不腻,为众多人所喜爱。
- 临沂煎饼,这是临沂地区传统的主食,别的地方可能没有,是久负盛名的地方特产。
- 莒南驴肉,“天上的龙肉,地上的驴肉”。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡组成沂蒙三大名吃。
- 红烧兔头,味道的确是赞,喜欢小动物的我吃过一次,还是想吃第二次,深感惭愧。
作为一名地道的临沂人,看到这个问题实在是无从下手,不是说临沂没有美食,而是临沂好吃的太多了,大饭店里的、地摊上的、老百姓案头上的,有的是,实在不能用十大美食来概括。在这里就简单介绍几种很有特色、很受老百姓喜爱的、临沂独有的美食吧。
一、米参。当仁不让的肯定是米参了(输入法都没有这个字,打了一个米一个参,哈哈)。临沂的代表美食,肥而不腻,临沂市区出名的朝阳糁馆,南关糁馆,还有一个独一味糁府,各县区也都有比较出名的老店。
二、沂水炸串。类似于烧烤,肉啊,菜啊、火腿肠啊等等各种食物串在签字上,在油里炸,火候全凭炸串师傅掌握,配上冰啤酒,吃起来那叫爽,关键是还不贵,物美价廉。在沂水比较有名的有小桥、胖大娘等店,都是在居民区的小院里,装修不豪华,但是就是好吃。
三、炒鸡。炒鸡就不用多介绍了,全国人民都知道没有一只鸡能活着跑出临沂。
还有全羊(羊肉做法太多了)、兔子头啊、盖世驴肉、惟一斋八宝豆豉(是不是很多人读成doushi)、鸭头、马头考牌、独树锅饼、、、当然,还有各种口味的煎饼。
原创
山东临沂有什么特产?
临沂特产有:临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、油茶、蒙山板栗、糁等。
1、山东临沂的煎饼,是全国有名小吃,起源于沂蒙山区的特产小吃,家家户户都会做,基本上生活中的主食,做法独特食料简单,以杂粮为主。糁,在文字上讲是用肉作成的汤羹。据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。糁,兴起于临沂,发展于临沂,传承于临沂,是临沂人成就了糁,是临沂市传承和发扬了糁。
2、临沂,山东省地级市,位于山东省东南部、地近黄海,东连日照,西接枣庄、济宁、泰安,北靠淄博、潍坊,南邻江苏。临沂因临沂河得名,古称琅琊、沂州,是东夷文化的核心发祥地。西周时建鄅古城。 春秋时鲁国筑启阳城。
3、临沂为什么叫做临沂,顾名思义,临就是临近靠近的意思以及就是沂河沂水。临沂的字面意思就是靠做沂河沂水的一座城市。但是在古代并不是叫做临沂,临沂古称琅琊,后来改名为沂州,这都是临沂的旧时用的名称,非常的好听。狼牙对于临沂人来说还是非常值得怀念的,正因为如此临沂的很多的道路的名称,比如说狼牙王狼牙大道等,还用蓝牙这个字,还有一个临沂琅琊新闻网也是用琅琊来代指临沂,可见琅琊在临沂人民的心中还是非常重要的。
临沂特色小吃是什么?
特色小吃是光棍鸡 光棍鸡是临沂蒙阴的地方名吃,因其风味独特,而风靡蒙阴山区。光棍鸡的鸡块呈酱赤色,色泽诱人、有浓郁的草药香味,轻咬一口,唇齿之间香味满溢,令人难以忘怀。
临沂美食街排行榜?
1、启阳美食街(金雀山路与八一路交会处)
2、八一小吃街( 八一路与红旗路交汇 )
3、奥斯卡小吃街( 茂业百货东侧)
4、临沂大学小吃街( 临沂大学东门北侧 )
5、东方红美食街(沂蒙路东方红***对过 )
6、百丽美食城( 人民广场西,百丽负一楼 )
7、***商业六楼八腊庙街 ( 兰田步行街西侧 解放路以南 )
8、和谐广场( 兰山区通达路与解放路交汇和谐广场5楼)