湛江十大必吃特色餐厅？
1、有2、因为湛江作为一个历史悠久的港口城市，各种海鲜***非常丰富，同时还有不少当地特色小吃，加上地理位置靠近广东和海南，菜系也融合了粤菜和海南菜，因此湛江的特色餐厅非常多且丰富多彩。
3、包括：海鲜大排档、潮州菜馆、粤菜餐厅、海鲜自助餐厅、广东糖水店、红沙冰室、贵族饼店、榕江鱼粉、橄榄菜肉粽、薯粉粿。
建议去湛江旅游的游客一定要尝试这些特色美食，体验湛江的美味。
广东湛江有哪些出名的美食呢？
油炸虾
周所周知湛江是我国主要的沿海城市之一，三面环海，所以海产品在湛江市非常丰富的，因此以海产品为食材，就有油炸虾，湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。吃炸虾饼有讲究：先沾上椒盐，然后包上生菜。这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味，也可以通过可以生食的生菜，清淡虾饼的热气。
湛江生蚝
在广东省内很多地方，主要是做宵夜的档口，湛江炭烧生蚝市必有的招牌菜，是***爱点，爱吃的菜肴。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。
白切鸡
是粤菜鸡肴中的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，在湛江本地的乡里乡村最流行最普遍的做法，而湛江白切鸡更是广东白切鸡中的佼佼者，湛江白切鸡更是驰名粤港澳。湛江人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。
木叶夹
有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜，***为咸。最具特色的湛江地方特色小吃。
牛杂煲
湛江牛杂很“老”，为了保持传统牛杂的原汁原味，湛江的牛杂***取的是很原始的制作方法。牛杂好不好味，关键看煲的配料，经过多方的了解，好不容易打探到牛杂煲的制作配料：以“十三香”为主要的卤水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等。而享受美味牛杂最关键还有那浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。
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r萝卜青菜，各有所爱。我就说自己喜欢的几种：
一、湛江隔水蒸鸡；
以隔水蒸鸡为代表，著名的有安铺白切阉鸡，凤梨清水鸡，蛤蒌鸡等等。
二、湛江龙潮烧猪肉
湛江比较出名的有龙潮烧猪、麻章金星烧猪、志满烧猪等等。
三、蒜蓉蒸硇洲龙虾
也叫硇洲小青龙，以前是皇宫贡品。烹饪以整只蒸、煮熟或蒜蓉清蒸
四、清蒸硇洲鲍鱼
著名的独一无二的九孔鲍鱼，以前也是皇宫贡品。以煲焗或清蒸烹饪
五、干煎白鲳鱼
湛江吃鱼也是清蒸为主，如清蒸黄鳍鲷（黄脚立）、清蒸东星斑等，但我认为，干煎白鲳鱼，味道更好更有特点。
六、油焗奄仔蟹
湛江吃蟹一般是蒸、煮，盐焗、油焗，其中油焗最能保存鲜味和香气，更可口
七、白灼虾
白灼天然泥虾，鲜嫩甜口，逢宴必有
八、蛋奶炸蚝
湛江蚝大名鼎鼎，烹饪方法多多：生食、炭烤、清蒸、沙虫蚝鸡子煲、芝士焗蚝等等
九、清蒸沙虫
除清蒸外，还可沙虫鸡汤、沙虫鸡子汤、炸鲜沙虫等，沙虫作为食材，百搭百配均宜。
十、湛江高桥泥虫粥
泥虫即泥丁。在湛江市，泥丁煮粥以高桥泥虫粥，东海岛泥丁粥为代表，味道都非常棒。但以高桥泥虫粥名气大，以高桥镇国家红树林保护区旁边的店家煮的泥虫粥最正宗！
湛江是首个获得国家“海鲜美食之都”的城市，海鲜美食不胜枚举，不仅仅有以上几种。烹饪禽畜类肉食的著名菜肴，也是数不胜数。
湛江饮食讲究清淡，原汁原味，以形补形，健康饮食。因此，很多菜肴都是以蒸煮为主，焖为辅，炸为助。色香味中，鲜味优先，因而造就了湛江人“口刁”的饮食要求。不过，随着人口流动的广泛性，湛江饮食也与时俱进，创新一些菜肴以适应不同地区人民的饮食要求。一些创新菜，也创造了新的口味，新的幸福！
作为一个土生土长的湛江人，我认为湛江的美食也有很多，例如生蚝呀、白切鸡、各种各样的海鲜等等。湛江旧称广州湾，下辖4区，2县，3县级市，共计9个区县！4区指的是霞山区、坡头区、赤坎区、麻章区；2县指的是遂溪县、徐闻县； 3县级市指的是吴川市、廉江市、雷州市。霞山区代表性美食有炭烧生蚝、牛杂等；坡头区有油炸虾饼、番薯丝粥等；赤坎区有古镇美食三宝:柴火黄鳝煲仔饭、鱼滑豆腐角、三扣糖水等；麻章区有麻章烧猪、乡村水磨豆腐、玛珥湖大鱼头汤等；遂溪县有白切狗、西施稻香肉、荷香蒸海边鸭等；徐闻县有可浪漫可吃的菠萝的海、糖醋咕噜肉、徐闻羊粥等；吴川市有种类齐全美食众多的年例，有炸子鸡、手打鱼丸、牛腩粉、辣鸡粉、炒粉丝等；廉江市有安铺白切鸡、簸箕炊等；雷州市有叶搭饼、猪肠粉、雷州白切狗等；总之，在湛江，各种各样的美食数不胜数，外地游客来了，有招待！
湛江比较出名的美食有：湛江肠粉，炸虾饼，牛杂串，湛江炭烧生蚝，湛江白切鸡，蛤蒌饭，田艾饼，硇洲鲍鱼，糯米鸡，簸箕炊 ，烂镬炒粉，蛤蒌粽，还有许多好吃的美食，想要了解的，就请到湛江来尝个遍吧。
1、炭烧生蚝，制作方式简单，在生蚝肉里面放上酱和蒜蓉等作料，之后放在火上烤熟即可。
2、湛江白切鸡，制作方式简单，没有添加配料，保持鸡肉的原汁原味。
3、杂鱼汤，鱼都是在浅海区内捕捞上来的小海鱼，品种有些杂，口感鲜美。
4、竹卷粉，制作出来的成品色泽度高，尤其是搭配秘制酱汁，口感滑嫩。
湛江有什么著名小吃？
湛江著名小吃有玉质龙筋，龙井虾仁，百蟹面，云片糕，云吞面，桃片糕，无相神汤，千丝绕银针羹，蟹粉豆腐，糖醋鱼，鹌鹑蛋番茄汁红烧肉。
湛江十大餐厅排名？
第一名 溢香酒楼
第二名 烧𧐢派
第三名 馨越楼
第四名 雅盛酒家
第五名 猪哥牛姐水煎肉
第六名 西海岸西餐厅
第七名 湛江咱外婆家的菜
第八名 湛江探鱼
第九名 大龙燚火锅
第十名 围炉海鲜烤肉自助
湛江本地特色小吃？
以下是一些湛江本地特色小吃：
海鲜粥：湛江是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜***。因此，海鲜粥是湛江当地非常受欢迎的小吃之一。
糖水：湛江的糖水以鲜美、醇香而闻名，其中最有名的要数猪脚饭、绿豆汤和糖水等。
凉粉：湛江的凉粉口感爽滑，配上辣椒油和花生酱，味道非常鲜美。
沙茶面：这是一种由虾仁、瘦肉、鸡蛋等食材和沙茶酱制成的面食，口感香辣可口。
珍珠奶茶：珍珠奶茶是一种流行的饮品，珍珠Q弹，奶茶香浓，是湛江年轻人喜欢的饮品之一。
烤鱼：湛江是一个海滨城市，烤鱼是湛江当地非常受欢迎的小吃之一，味道鲜美，口感香醇。
电饭煲鸡：这是一种用电饭煲制作的鸡类美食，口感香醇，味道鲜美。
