菜盒子怎么做才好吃？
很高兴回答您这个问题
做菜盒任何青菜都可以做先准备料
首先来吧面和好把温水慢慢地加入面粉中边倒边用筷子搅拌，直到看不到干面粉然后下手揉成光滑的面团然后盖上保鲜膜醒上半个小时左右醒面的过程中吧菜洗干净控水然后把鸡蛋打散搅均匀锅里放油9成热放入鸡蛋，炒至7～8成熟盛出待用，不要十成熟口感不好把青菜切碎先放油锁住水分，然后放鸡蛋碎加入放盐
把醒好的面拿到案板上分成相等的剂子，先拿一个剂子擀开放一边备用
拿出然后另一个剂子擀开，把第一个面片上撒上切好的青菜摊均匀吧饼转圈用手按压
电饼铛刷油把饼放进电饼铛里，盖上盖子焖两分钟翻面再焖两分钟即可
hello，我是小林，很高兴回答您的问题。春天到了，一些青菜、野菜也都争先恐后的出来了。分享一下韭菜盒子的做法。
1、准备500克面粉，加入少许食用盐，增加面粉的筋性，其中一半面粉用热水一半用凉水，这样揉出的面团软和一些，醒面30分钟。
2、韭菜洗净切碎放入盆中，先放入食用油，防止韭菜出水。
3、准备四个鸡蛋，搅散，放入锅中摊鸡蛋饼，盛出切碎晾凉。
4、把鸡蛋碎放入韭菜中，放入少许虾皮，等到面团醒好后，放入盐、十三香、香油，拌匀即可。
5、面团醒好，搓长条，切剂子，然后擀成饺子皮大小，不能太厚，包入馅料。
6、平底锅少油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎制两面金黄。
以上就是我的答案。
我是小林，如果喜欢我的评论，希望多多点赞关注，谢谢啦。
韭菜盒子的面皮有很多做法，可以冷水和面，可以温水和面，可以开水和面，还可以做发面的面皮，依据自己所好。烫面的面皮较软，操作的时候相对要比较小心，但成品外皮酥脆，内皮松软，很好吃。
馅料也没有固定的搭配，按个人所好。若加上火腿，味道也很好。
开始煎的时候，等底部煎固定了才开始翻面，待2面都煎定形以后，便可反复翻动。
小火煎制。
面粉200克，鸡蛋2个，韭菜150克，虾米50克，食用油适量，香油几滴，盐适量，胡椒粉少许。
做法步骤：
1、面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状。
2、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
3、鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒成碎蛋花。
4、韭菜洗净切成细末，放入大碗中，加入碎鸡蛋和洗净的虾米，调入食用油、香油、食盐和少许胡椒粉拌匀备用。
5、饧好的面团揉成长条，并分为小份，取一份擀成圆形面饼，在面饼的一边铺上陷料。
6、把饼皮对折过去，拿至手上捏紧边缘，并捏出花边。同样的方法依次做完其他盒子。
7、不粘锅中小火预热后刷上一层薄油，放入韭菜盒子。
8、反复翻面，煎至盒子两面金黄，馅料熟透即可。
感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。怎么做菜盒又快又好吃，我的回答是:春天里韭菜是最鲜嫩的，韭菜盒子也特别有名，所以春天用饺子皮做韭菜盒子，真是既快速又省事，而且还好吃，说一下具体的制作方法。
【食材准备】
韭菜，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，饺子皮。
【烹饪步骤】
①首先把韭菜清洗干净，控干水分，切成0.5cm的断，切得越细越好，倒入植物油，盐，鸡精，搅拌均匀。
②鸡蛋放入锅中炒香，然后铲成碎粒，冷凉以后倒入韭菜中搅拌均匀。
③用饺子皮包上馅料，从中间折过来，在边上折处花边。
④锅中倒油，油温五成热，放入韭菜盒子开始煎，两面煎至金***熟透就可以出锅啦，这样做了韭菜盒子既简单又省事，还不用和面，特别方便。
【烹饪小提示】
煎韭菜盒子的过程中火不要太大，以免煎糊，两面金黄就立马出锅，不要煎的时间太久。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
大家好，我是阿昌，很高兴回答这个问题。
春天到来之后，韭菜价格却确实下降很多，现在的韭菜挺新鲜的，相信不少朋友都非常喜欢这种食材吧，我就非常爱吃韭菜，经常去市场买一些新鲜的韭菜。即便是冬天的时候也比较爱吃韭菜的做法，有很多个人经常包韭菜水饺，同时也喜欢吃炒韭菜之类的做法，夏天就比较爱吃烤韭菜，那么这段时间有哪些不错的韭菜做法呢？我现在否铺做的韭菜饼比较复杂，那么我介绍大家可以尝试韭菜盒子。韭菜盒子可以这样做，懒人做法很简单，美味又过瘾！
韭菜盒子大家应该都有所了解，不仅仅制作方法简单而且味道挺好的，可能很多朋友感觉韭菜盒子比较麻烦，其实并不难，下面为各位一种懒人做法，这种懒人做法非常简单，不仅仅好吃，而且吃起来比较过瘾。下面我会为大家一下制作方法，有些细节大家需要注意。
韭菜盒子：韭菜盒子可以这样做，懒人做法很简单，美味又过瘾，如果大家喜欢可以去提前准备好食材，包括鸡精，咸盐，香油，胡椒粉，蚝油，生抽，手抓饼，粉丝，韭菜鸡蛋，这些所需食材准备齐全，然后展开操作。
第一步：首先把韭菜清洗干净，然后鸡蛋做成鸡蛋碎，韭菜清洗干净切好，粉丝泡一泡，然后切成末，然后把所有食材放到碗里面加入生抽蚝油，放入胡椒粉，加入咸盐鸡精，再放入香油就可以了，这就是韭菜馅。
第二步：更简单，准备手抓饼，手抓饼中间放上一些馅料，然后从一边卷起来，然后捏紧口放到一旁，这时候大家需要压成饼状，起锅烧油，油热后放入饼，小火慢慢的煎，一煎过程中需要再压一压，这样可以让韭菜盒子更加结实，不会露馅出来。重复把所有的韭菜盒子制作完成就可以了，用手抓饼可以省去和面的过程，确实非常方便。
是不是超级简单。欢迎你的阅读，如果有更好的介绍可留言互相交流.最后别忘记给我点赞，点关注哦，点赞加关注,样样都很酷。
辣酱都有哪些品牌？哪个品牌的最好吃？
没有最好吃，只有喜欢不喜欢，如果你喜欢那个味道，肯定就是最爱，辣椒酱牌子太多，种类太多，有些人喜欢牛肉的，有些人喜欢香菇的，都是辣椒酱，口味却不一样。现在比较出名的有几个牌子，比如茂德公、虎邦、吉香居等等，基本上都吃过，如果说到好吃这个问题还是自己亲自做的辣椒酱才是正道哈😊
一 临沂产边家干煸辣肉丝，辣椒又香又脆，里面的肉丝特别好吃，佐餐必备， 是临沂的特产。 二 阿香婆香辣牛肉，个人认为吃阿香婆最好买回来后再加点肉炒一下最重要的是放点糖，阿香婆味道不错就是缺点糖提味，阿香婆陪炒米饭很不错。
凉皮怎么拌才好吃？
凉皮本身没有任何味道，全靠后期的调味。
一、调味有五料水，这个各家有各家的秘诀，普通的是八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、良姜、香叶等，加水熬煮，滤出料水放凉后备用。（有丧心病狂者里边加的有婴粟壳）
二、辣椒油。辣椒油是凉皮的灵魂，辣椒选用秦椒、川椒结合，香而不腻，红而不燥，辣味适中，这个最为关键。（有丧心病狂者加色素）
三、盐、味精、芝麻碎等，加上黄瓜丝、焯好的绿豆芽，拌制成功。
凉皮，以它爽滑Q弹、鲜香筋道的口感征服了很多吃货的味蕾，已经傲然占领小吃市场很多年了。
凉皮起源于陕西关中地区，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区，但是近年来在全国各地都可以随时吃到凉皮。可见它的受欢迎程度。
在街头巷尾随处都可以看到凉皮的身影，大到专卖店面，小到路边摊位。凉皮既好做，利润也大，很多人都愿意花钱去学做凉皮，回来后自己开店。
不扯闲篇了，要说就算有了好吃的凉皮，却也需要够味带劲的调味料与之结合才能呈现一份完美的拌凉皮呢。
一般凉皮调料是用盐 、醋、生抽、芝麻酱、香油、辣辣椒油、蒜末搅拌均匀，调入凉皮拌匀食用。
但我认为，凉皮调料里最重要的一味配料就是——大蒜水。它是整份凉皮的灵魂所在，绝对不能少了它。没有大蒜水的凉皮，食之无味，不吃也罢。
下面教大家调一份我秘制的凉皮调理料，包你好吃～
1/ 凉皮切1厘米左右的细丝，半根黄瓜刨丝，面筋切小块，花生米捣成碎粒备用。
2/ 大蒜水制作：剥一头大蒜(就是一整只，越多越香，不喜欢蒜味浓的可以少加点)，加少量凉白开，把蒜捣碎，变成蒜蓉后加入少许盐和味精，搅拌使其溶化。最后再加一碗凉白开进去，搅拌均匀后静置二十分钟再用，这时候蒜香浓郁的大蒜水就完成了。
3/ 再准备适量辣椒油、糖、醋、香油。
4/ 凉皮先加适量生抽、醋，大蒜水这些湿性材料，再加入一点糖、鸡精，香油、辣椒油。放入黄瓜丝、面筋块和花生粒，拌匀，这时候就已经可以闻到扑鼻的香味儿了。
色泽鲜亮、香味浓郁的拌凉皮就做好啦，这份调料同样可以用在其他凉拌菜里，口味包你满意，有空就试试吧～
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