连云港美食有哪些特色代表？
连云港大对虾
对虾是连云港著名海珍产品之一，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品，为高级宴席上不可缺少的佳品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。
葛藤粉 云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等，有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。云雾茶 云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。 《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年)，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。 灌云豆丹 灌云豆丹是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有"，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。
连云港特产美食推荐？
加吉鱼
加吉鱼，是海州湾的名贵经济鱼类，属鳃科，学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带 加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。民间素有“加吉头，马鲛居，鳓鱼肚皮唇唇嘴”之说。加吉鱼又因身形优美，色彩吉庆，常被人们捧上喜宴席。
连云港本地小吃？
以下是一些连云港的代表性本地小吃：
连云港烤鱼：这是连云港非常有名的一道小吃，选用新鲜的鱼类，经过特殊的烤制工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。
连云港海蛎煎：连云港位于海滨地区，海蛎是当地的特产之一。将新鲜的海蛎煎至金黄酥脆，口感鲜美，带有海鲜的鲜香味道。
连云港炒粉丝：这是一道传统的连云港小吃，选用细腰粉丝炒制，搭配各种蔬菜和肉类，口感软糯，味道鲜美。
连云港炒海螺片：连云港以海鲜***丰富而闻名，炒海螺片是当地的特色小吃之一。将新鲜的海螺片炒制至嫩滑，入味鲜美。
