上海必打卡的美食?
来上海必打卡的美食。
1.生煎包:土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。
2.小笼包:上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3.鲜肉月饼:江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝。
4.本帮红烧肉:本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5.响油鳝糊: 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一,鳝肉鲜美、香味浓郁。
6.排骨年糕:上海的传统小吃,猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱和辣椒酱,这样味道才正宗。
7.四喜烤麸:一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。
8.开洋葱油拌面: 上海的一道传统美食,以细面、开洋(即晒干的虾仁)、麻油、酱油、小葱等佐料拌成的一道美食。 面条筋道爽滑、味道鲜美。
都说“食在广州”,来广州必吃的特色美食有哪些?值得“打卡”的餐厅有哪些推荐?
人常说,食在广州,可见广州的美食美味之多!广州早茶和粤式靓汤是来广州必吃的美食!不尝尝绝对后悔哦!
1、广州早茶是广州人特有的早餐方式,相比于上班族匆匆对于早餐不同的是,早茶是要慢慢品,慢慢吃!讲究的是一个味道,一个气氛!因此在广州你会见到一大早前往粤式酒楼吃早茶的人们一吃就是几个钟,甚至有些直到快中午才从酒楼出来的都有!在广州早茶上,各式点心是必点菜肴!还有虾饺、豉汁排骨、鲍汁凤爪、干蒸烧卖等都是值得一尝的哦!很有粤式风味!推荐几家广州早茶酒楼,泮溪酒家(地址在荔湾区龙津西路151号)、2号唐厨(地址在天河区花城大道84号优托邦1座6楼)、温祈福酒家(荔湾区芳村花蕾路10号)
2、粤式老火靓汤,广州湿热的气候原因,造就了广州人,也几乎所有广东人喜欢饮老火靓汤来调节身体内湿热的习惯!因此有:宁可食无菜,不可食无汤的说法!可见广东人对汤的喜爱程度。那在广州的各种靓汤更是让人眼花缭乱,这就需要根据各自口味来选择了啊!同样也推荐几家,大家可以做个比较啊!地址在同福西路268号的康煌原盅炖品店(原盅炖品店)、在艺苑南路8号11档(地铁:3/8号线客村D出口)的椰乡炖品、位于文明路160-1号的达杨原味炖品。
话说,你还有更好的推荐吗?
说到广州特色美食,就不可不提西华路。没错,这是一条在广州老城区里的一条普普通通马路,但这条路上的商铺几乎80%是经营各种美食的,毫不夸张的说,你走不到几步就能买到各品类的食品,要吃完条路上的美食,起码也要1个月,除非你是超级大胃王。其中不乏地道美食云吞面(才福面家)、牛腩粉(珍珍小食店)、拉肠(三和美食)、碗仔翅(食盈碗仔翅)、生滚粥(禄粥)、烧味(锦记烧腊)、煲仔饭(顺德煲仔饭)等,潮汕菜、川菜、泰国菜、马来菜等外来美食也可通通吃得到。吃饱了也有到沙湾甜品或附近的茶饮店、茶餐厅小歇一下。
要说打卡,每间店铺都值得去探索,不合口味的话,走两步换一间再尝试是很轻松的事,但说到底关键是肚子能装得下。
如果在广州没吃过肠粉,那真不好说尝过广州美食。
虽然肠粉是广州美食的招牌特色,但也不是随便一家就够正宗地道。作为资深老广,我就推荐你去这家“佳乐粥粉”,很多人坐车一个多小时也要去吃的广州肠粉店。
这家店开了十几年也没做连锁分店,装修朴实但讲究卫生,和周围的市井融为一体。上次我和朋友去吃的是这个牛肉窝蛋肠和牛腩肠,牛肉肠火候把握得刚刚好,窝蛋是半熟的溏心蛋,夹开会流心。这家牛腩不会像其他店一样简单淋在面上,而是包在晶莹剔透的薄粉皮里。
服务员都是当地的街坊,说的都是最地道的粤语,无论品尝还是打卡都是很合适的。作为网红店却没有一颗网红心,火了十几年的佳乐,还是坚持亲民的价格和不变的匠心,十几块就满满一碟肠粉,真的很有人情味。
如果大家有其他美食推荐,欢迎在评论和我分享。
最近有四天***期,想去重庆来个美食之旅,有没有大神提供一些必去打卡点啊?
重庆最受欢迎的还是火锅,比较好的火锅有以下几家:
一、重庆洪崖洞码头老火锅
一家身在洪崖洞的老火锅店,火锅店的装修是木质结构,整体感觉十分的传统。火锅店的菜品新鲜,火锅味道也很正宗,但是没有特别的麻辣,能够适合大多数的人。
二:重庆解放碑洞子老火锅
虽说是一家连锁店,但是味道和传统老店不相上下。而不同点在于解放碑洞子老火锅的环境比较好,不属于苍蝇馆子。这家店走的是精致路线,火锅店装修很精致,锅底的卖相以及菜品都是下了功夫的,看起来养眼。
三:矿火锅
凭借着好吃的味道,赢得了很多食客的认可。从原先的苍蝇馆子,一跃成为一家连锁店,环境也好了很多。不过想要吃到正宗味道,还是老店好。
四:岗上渣渣火锅
以前叫渣渣火锅,现在早已经改成了岗上渣渣火锅,火锅店的人气很旺,往往需要去排很久的队。不过貌似现在的味道没有以前好了。
五:邓记莽子老火锅
典型的苍蝇馆子,藏在一个咔咔,很多人到附近了都找不到火锅店。他家的火锅店牛油味十足,感觉用料很足的样子,比较香。
五:大龙火锅
这家火锅附近的人都知道,甚至名字在整个重庆都比较出名。以前店面小,后来生意越来越好就把隔壁也租过来了。属于重庆老火锅,味道比较重。
以上为本地人常去的火锅店,其中小编还是更喜欢重庆解放碑老火锅,因为在味道差不多的情况下,更喜欢环境更好的。你喜欢哪家呢?欢迎评论!