亳州美食排行榜前十名?
亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧饼、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮。
蒙城牛肉汤
涡阳干扣面
牛肉馍
牛肉(我觉得亳州的牛肉肯定是出名的)
韭菜盒(现在不好买了,出锅慢,还得必须现做,基本上都是早上吃,所以应该是被淘汰了一种小吃)
但是如果来亳州,牛肉是一定要尝尝的!
亳州十大名吃包括亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮、曹操鱼头等。具体如下:
1、亳州药膳。亳州是中华药都,药膳的发展已有着千百年的历史,早在春秋战国时期,诞生在涡阳的老子对养生就有深刻的论述,被历代奉为养生的经典。东汉神医华佗更是把食补养生与健体养身巧妙结合,开创了平民养生的先河。经过历代不断的完善、总结和提高,形成了中华美食与中医药文化的最佳组合产品——中华药膳,倍受游客的喜爱。
2、牛肉膜。牛肉膜是亳州谯城区特有的小吃,以上好的黄牛肉为主料,佐以粉丝、葱、姜以及多味材料制作而成,色泽金黄,外脆里嫩。每天清晨,城区各个牛肉膜摊点都会荡漾着扑鼻的香味,撩拨着食客们的味蕾。
3、锅盔。锅盔是亳州面点的代表作,相传为曹操所创,作为当年的军粮,既好吃又经饿。形状颇像古代的盔甲,又圆又硬,表面沾满沁香的芝麻粒。现在的锅盔,配以亳州特色的酱豆,咸香宜人,回味不绝。
4、蒙城油酥烧饼。蒙城油酥烧饼是蒙城极具特色的名点,以小麦面粉为原料,制作手法独特,讲究配料和火候,层层薄如纸,透明流油,焦酥可口。
5、撒汤。撒汤是安徽省金牌小吃,起源于蒙城县,用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶,入口鲜咸,汤汁浓淡适宜。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此声名远播。
6、亳州粉皮。亳州粉皮***用优质绿豆为原料,柔软如缎,薄如蝉翼,晶莹剔透,亦食亦菜。因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗衰老、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。亳州最为出名的有铜关粉皮、曹操粉皮等。
7、苔干。涡阳县义门镇为全国最大的苔干生产、种植基地,产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区,被国家命名为“中国苔干之乡”。苔干色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”。
8、嘛糊。嘛糊形似粥但却比粥稠,有咸淡之分,嘛糊制作讲究,把黄豆、小米、大米等按照一定比例加工成淀粉调成糊,倒入近乎沸腾的热水按照一定方向搅动,直至嘛糊全熟。吃时撒上少许咸黄豆、芝麻粉、凉芹菜即可。长期食用嘛糊能清热去燥、润肺利水。
9、涡阳干扣面。干扣面是涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以
唐山特色小吃十大排名?
唐山十大特色小吃排名:
一,七树庄麻糖。
二,白官屯赵家缸炉烧饼。
三,倪发肉饼。
四,开平牛***肉饼。
五,刘美儿烧鸡。
六小香炉儿驴肉蒸饺。
七,栗香园迁西板栗。
八,鸿宴饭店大肘子。
十,杏山特色狗肉。当然唐山还有很多好吃的,例如棋子烧饼!欢迎大家分享一下,我是吃货一枚啊!
唐山的特色小吃也很有名的。
1)唐山的新新麻糖。玲珑剔透,气味甜美松脆。我很爱吃。
2)花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3)棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4) 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5)缸炉烧饼。又酥又脆呀,真的是好吃。
6)熏鸡,鸡肉非常酥烂好吃。
7)懒豆腐清香不腻,非常美味。
8)郝家火烧。色香味美,很受大家喜爱。
9)饹馇春饼。炸至酥脆,真的很好吃。
10)虾酱。当作调味料,可以提高鲜香。
南湖附近的唐山宴就有各色的小吃,来唐山的可以品尝唐山的美味。