谷物类食物主要有哪些？
谷类食物主要包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、莜麦、荞麦等。谷类富含碳水化合物，是人体能量的主要来源，我国人民膳食中以谷类为主，约65%的能量、58%的蛋白质来自谷物。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，所以谷类在我国人民膳食中占重要地位。
谷类食物主要包括以下营养：
碳水化合物：
谷类碳水化合物含量最为丰富，主要集中在胚乳中，多数含量在70%以上，一般而言，碳水化合物的含量在稻米中较高，小麦粉次之，玉米中较低。谷物中碳水化合物的存在主要形式为淀粉，以直链淀粉为主要。由于加工方式不同，谷类中的膳食纤维含量和微量营养素水平变化较大，全谷物（粗粮）中营养成分的保留普遍高于精制粮。
蛋白质：
谷类蛋白质含量一般为7%~12%，其中稻谷中的蛋白质含量低于小麦粉，小麦胚粉含量最高，每100g可达39.4g，莜麦面的含量也较高。谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，因此谷类蛋白质的生物价不如动物性蛋白质。
脂类：
谷类脂肪含量多数为0.4%~7.2%，以小麦胚粉中最高，其次为莜麦、玉米和小米，小麦粉较低，稻米最低。谷类脂肪组成主要为不饱和脂肪酸，质量较好。从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油，80%为不饱和脂肪酸，其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用。
维生素：
谷类中的维生素以B族维生素为主，如维生素B1、B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等，其中维生素B1和烟酸含量较多。在***的玉米和小米中还含有较多的类胡萝卜素，小麦胚粉中含有丰富的维生素E。谷物的维生素主要存在于糊粉层和谷胚中，因此，谷物加工越细，维生素损失就越多。
矿物质：
谷类矿物质含量在1.5%~3%，包括钙、磷、钾、钠、镁及一些微量元素，其中小麦胚粉中除铁含量较低外，其它矿物质含量普遍较高；莜麦粉、荞麦、小米、大麦中铁含量较为丰富；大麦中锌和硒的含量较高。谷物的矿物质与维生素一样，也主要分布在谷皮和糊粉层中。
方便面属于哪一类食物？
方便面属于快餐类面制食品。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间可以吃！
方便面就是方便类食物
一：即食食品： 如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色。
二：速冻食品： 是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用。
三：干的或粉状方便食品： 这些食品像方便面、方便米粉，方便米饭，方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。
四：罐头食品： 即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味，体积小，重量轻，卫生方便，只是价格稍高。 另外，还有一部分半成品食品，也算是方便食品。
一什么美食填量词一个？
形容美食的量词不少呢！
如:一席美食、一桌美食、一顿美食、一锅美食、一餐美食等等。至于用哪个好，就要根据具体情况而定了。
1、摆一桌酒席请客，当然是用一桌美食；
2、请人吃饭，就用一餐或一顿美食；
3、请人品尝一种菜肴，就用一盘或一锅美食。
4、不能准确表达出来的模糊概念量，可以用一份美食、一包美食。
其他的就不一一赘述了，希望能对大家有所帮助！别忘了给我个赞啊！
你喜欢的五大美食都有哪些？
1.马坪拐子饭 拐子饭在随州可是一大特色，它是属于早餐系列，所以我们那里大多不说吃早餐，而说吃早饭。一大碗色香味俱全的猪腿肉，里面放上2.安居豆皮 看着就口水直流。配上一大碗米饭，猪腿吃起来肥而不腻，软而不烂。
安居豆皮 每次去餐馆吃饭，都会点上一份安居豆皮，金黄焦脆的煎饼里面有鸡蛋、葱、肉末等等。吃起来外焦里嫩，非常的可口。
3.三鲜 这道菜可谓是不折不扣的席菜，平时的时候吃不到，只有在别人家做喜事或者过年的时候才会做的。印象中每到过年的时候家家户户都会在家倒上半锅油，将做好的三鲜放入锅中炸，刚炸出来的三鲜是可以直接吃的，金黄金黄的外表，里面是五花肉、油条、鸡蛋清和成的馅，吃起来特别的有感。
4.卷煎 以前小的时候，快要过年了，就和妈妈一起拎着小篮子，在草坪上去寻找着野地菜，把他们和鸡蛋，瘦肉拌匀，最后用都有将它们包起来。放入油锅，煎至两面金黄即可。色泽金黄中透露着地菜的翠绿，吃起来更是满齿留香。
5.泡泡青 安居镇的特色蔬菜，富含丰富的营养价值，具有冬季的“蔬菜之王”之称，天气越冷，它的口感也就越好吃。在一大桌子美味佳肴面前，它总是独具一格，也是最先吃完的那盘菜。
1、新疆拌面
我曾经在新疆吃过几次拌面，新疆拌面的味道可以说是一绝，别的地方吃不到那么筋道滑爽的口感。
新疆拌面中最好吃的是过油肉拌面，新鲜的羊肉用热油爆炒，加入青椒、西红柿一起翻炒，趁热直接把菜扣在面上，吸溜吸溜地来上一看，那滋味，别提多好吃了。
2、生煎包子
上海的生煎包子，肉馅特别鲜美，底板烤的焦黄酥脆，表皮又很松软，里面汤汁很多，吃的时候，要先小心地在生煎包上开一个小口，轻轻把汤汁吸出来，然后再吃肉馅。汤汁又热又汤，特别鲜，吸汤汁的时候，要小心烫到嘴。
3、糖醋里脊
糖醋里脊是一想到就会流口水的菜肴。外脆里嫩的里脊肉，裹上均匀光润的芡汁，咬一口，肉香四溢，配米饭吃，就啤酒都非常合适。
4、蛋饺
蛋饺虽然用材很简单，但制作起来很麻烦，需要特别精心和仔细，所以我家只有过年过节，我妈才做一次，因为很少能吃到，所以觉得特别美味。
5、糖醋带鱼
我个人觉得这是世界上最好吃的东西，我小时候很少有机会吃到带鱼，我妈妈偶尔做过几次，觉得太好吃了，所以我永远记住了糖醋带鱼的味道。
你喜欢的五大美食都有哪些？
1.红烧肉。对于爱吃肉的伙伴们对于肥而不腻的红烧肉简直欲罢不能，馋的流口水，皮肉耙而不烂，香而不腻，不管是拌饭夹馍，都是特别的好吃，而且红烧肉有咸鲜味、香糟味、咸甜味、甜咸味、五香味等几种不同的口味。比较有代表性的有：好吃的毛氏红烧肉、大块的东坡肉、大片的把子肉、宴席上的蒸碗炖肉等等。
2.肉臊子干拌面，猪肉做的肉臊子，油红肉香的特别有食欲，拌面特别好吃，不管是手擀面、饸烙面、揪面片、拉面、、挂面、泡面，还是和裤带一样的biangbiang面，用这款猪肉臊子拌起来，绝对香死一大片。
3.怪味香酥鸡。鸡肉经常吃，但好吃的香酥鸡，也是好多人爱吃的一种美味。提前用特殊调料腌制几个小时，腌制入味，卤熟，再放入油锅中淋或者炸至表皮金黄酥脆，里面鲜嫩入味，不到二十块钱的小炸鸡就让你吃个美。酥香脱骨，好吃到骨头都能嚼着吃。
4.过油肉拌面，山西的过油肉堪称一绝，味道和口感上让人不由得想吃，瘦肉片切三角片，腌制挂糊，入油锅中炸至肉嫩熟透，再配上木耳等配菜炒一下，调入关键的山西老陈醋，出锅后醋香和肉香，香气四溢，再拌上煮熟的纯手工擀的面条，那叫一个香。吃着可美了。
5.重庆麻辣火锅，喜欢吃麻辣，***味觉特别有食欲，涮毛肚、烫肉卷、煮牛丸、热豆腐等，虽然辣舌烫嘴，越吃越辣越停不下来，辣的冒汗，吃的那个过瘾。
1、我喜欢陕北的清炖羊肉，在婚嫁喜宴上，炖羊肉、蒸羊肉等是必备佳肴，亲朋好友欢聚一堂大碗喝酒、大块吃肉，划拳，唱酒曲，欢声一片，尽显边塞人豪爽之风。
2、我喜欢陕北炖土鸡，其味道醇香，需要选择生长10个月以上的鸡，作为原材料，这样的鸡味道是最好的；
3、杂粮煎饼有的地方也叫做煎饼果子。在北方，山东杂粮煎饼最为出名，出去转转，几乎逗打着山东的名号。杂粮煎饼，顾名思义，饼是由各种杂粮的面粉制作而成，包含有绿豆、高粱、小麦、黄豆等等，在铁盘上摊上一层薄薄的面，很快就能成为一张饼，打上一个鸡蛋，在涂上酱汁，放入里面榨菜和脆饼，卷起来拿在手里就能直接开吃，既方便又美味，营养价值也非常好。尤其在冬天赶时间上班，买上一个边走边吃，自在极了；
4、北京烤鸭， 具体怎么做我不知道，但是它色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，确实好吃；
5、杀猪菜，这是我们陕北地区最美的一道菜，不是平时的猪肉能做出来的味道，陕北胖哥做出来的味道更是一绝。
很喜欢这个美食问题，我也是一个吃货，我先给大家分享一下我喜欢的美食。 1，我喜欢火锅，喜欢重庆火锅的麻辣，吃起来麻麻辣辣的感觉，涮着大片的百叶，鸭肠吃起来那感觉，就是过瘾呀。你们有想吃的感觉吗？ 2，我喜欢北京的烤鸭，平时我也喜欢吃鸭子的，尤其喜欢酥脆可口的烤鸭，小饼卷着鸭片，放点葱丝和小黄瓜丝，嚼着嘴里酥脆流油的。呵呵，有流口水的吗，。 3，我喜欢家乡的酸菜川白肉，特别是冬天自己家腌的酸菜，又酸又脆的口感。白水放肉煮酸菜，再放点粉条，就是好吃😋。 4，我喜欢早点的油条豆腐脑，但是我不经常吃，油条酥脆的好吃，我喜欢吃豆腐，两样结合，一顿早餐。 5，我喜欢吃***的烧麦，出去购物，饿了老公请我去吃烧麦的。 大家有和我一样的吃货吗？喜欢好评一下，点个赞呦……
