天门有哪些特色小吃?
1、色香味俱全的石泉烤鱼是游客到此必尝的美食。石泉烤鱼和一般火锅不同,烤鱼中有其他小菜,但小菜都是烤过之后再入锅。烤鱼风味以麻和辣为主,鱼肉外焦里嫩,香气浓郁,佐料颇多,色泽搭配合理,味道爽口滑嫩。
2、农家吊罐炖吊罐、鲜汤、猪蹄、腊肉,是一道陕味儿硬菜农家吊罐炖的汤汁,食材美味健康,让人回味无穷。
2、
1. 天门烧饼:是当地非常有名的小吃,烧饼酥脆有嚼劲,馅料丰富,口感十分美味。
2. 玉米饼:是天门当地的传统小吃,外皮为玉米面,馅料有猪肉、葱花等,味道鲜美。
3. 莲蓉粽:是天门的传统食品之一,***用优质糯米,包上鲜美的莲蓉馅料,外面再用鲜竹叶包裹,口感香糯。
4. 豆皮卷:是一种天门特色小吃,豆皮炸脆后,里面包裹上各种食材,口感香脆可口。
5. 鸡蛋皮蛋:是一种传统的天门小吃,蛋皮外酥里软,中间加上皮蛋,味道非常独特。
湖北省天门巿有哪些美味小吃?
首先说一下,只提天门蒸菜的真的不能说是一个天门人,多半是某度上抄来的。
1.胜利二路的铁板臭豆腐
2.船闸的黄潭米粉点,已经开了二十多年了,米粉都是特制的,超细,天门独有
3.天门蒸菜,几乎家家户户一周至少吃一次,藕,萝卜,红薯,洋芋,土豆,干长豆角,茼蒿等都是常见的青菜垫底,上面在铺上腌制好的五花肉,排骨,鸡肉,肥而不腻,入口即化。
4.鳝鱼面,选用猪大骨熬制,碱水面煮后用凉水冲洗,再辅以鳝鱼丝。汤浓,面有劲道。
5.张港火烧包
6.猪油锅盔
7. 豆皮,无论是抄的还是下的,都是人间美味
天门三蒸:这是天门的传统名菜,包括粉蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜,味道鲜美,口感独特。
锅盔:天门的锅盔是一种特色的烤饼,味道香脆可口。
麻洋糖心皮蛋:这是天门的特产,皮蛋的表面呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散,有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
黄潭米粉:黄潭米粉是天门市黄潭镇的特色名吃,以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称。
酱鸭:天门的酱鸭是传统的名吃,具有酱香、麻辣、口感鲜嫩、回味无穷等特点。
豆腐脑:天门的豆腐脑以其嫩滑、味道鲜美而著名。
欢喜坨:这是一种传统的甜点,由糯米和芝麻制成,口感香甜可口。
糊汤粉:这是天门的一种特色小吃,由米粉和鱼肉制成,味道鲜美。
豆皮:豆皮是大豆制品,口感细腻,营养丰富。
油茶:油茶是用米粉、芝麻、花生等制成的传统饮料,味道香浓可口。
以上仅是一些天门的小吃代表,还有许多其他美味的小吃等待你去发现。
感谢悟空小秘书的邀请,接下来,我就推荐几个天门市当地不错的美食。
1、天门蒸菜
天门蒸菜,湖北省的特色传统名肴,属于鄂菜系。蒸菜起源据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。
2、竟陵葱香饼
竟陵葱香饼竟陵葱香饼是一种用精面粉制作的风味美食,也是一种富有***色彩的传统名点。相传源自晋朝竟陵的西湖之滨的龙盖寺,葱油饼流传到了很多地方,逐渐有了些名气。
3、天门捆蹄
天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。
4、天门三蒸
“天门三蒸”,据说已有近两千年的历史了。最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、***、萝卜等);再后来,由于生活的改善,逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)蒸熟了食用。
5、天门皮蛋
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
以上是我的几个推荐,望喜欢,谢谢!
天门拖市的特色小吃?
黄潭米粉就是另一种值得肯定的特产,也是天门早餐的常见选择。尤其最近天气日渐转凉,很适合来碗米粉暖暖胃。
米粉的制作、汤底的制作、酱料的制作每一步都各有各的制法,最终三者结合,才是一碗地道的黄潭米粉。
汤水鲜美,味道香浓,米粉细滑。吃起来鲜爽可口,尤其适合晚秋的早晨,一碗汤粉下肚,身子就暖和起来了。