能推荐一下你喜欢的美食菜谱吗?
大千世界,无奇不有。人生亦如此,美食更亦如此。至于美食,哪一种好吃?或者是哪一种不好吃,都是各说纷纭,因为自从世界上有人类的时候开始,这种文化就开始有所孕育了,只是经过长久的发展和不断的更新,才造就了的中地方特色。美食是人类发明史上的一个伟大的创举,也是我们日常生活中必不可少的一种营养给剂。
今天就因邀回答,并借着平台和大家分享一下我所喜欢的美食菜谱。同时也是俱往矣来众人所喜欢的,那就是“酸辣土豆丝”,不知回答是否正确,但确实是我自己的心声。
酸辣土豆丝
主料:土豆一个、青椒一个、红椒一个。
辅料:植物油二十克、葱姜蒜各六克、食用盐四克、白醋五克、味精三克、鸡精四克、白糖六克、红油十五克。
做法:
第一步:首先我们将准备好的土豆洗净,将皮削除,再将土豆切成大小均匀的薄片,然后再切成细丝,葱切成葱花、大蒜拍碎切成蒜末、生姜切成小片,青红椒切成丝分别放入盘中备用。
第二步:我们姜切好的土豆丝放入盆中倒入清水反复多淘几次这样做可以有效地去除淀粉还可以有效的增加菜品脆度,锅中加入适量的水,将切好的土豆丝放入焯水一分钟做捞出控水备用。第三步:锅中加入二十克植物油烧至五成热时将切好的葱将蒜倒入开大火爆炒至出香味。
第四步:再将焯好水的土豆丝放入锅中打好翻炒均匀后加入切好的青红椒丝翻炒。第五步:锅中加入五克白醋翻炒均匀后,再调入食盐四克、味精三克、鸡精四克、白糖六克翻炒至出味。
1.在制作酸辣土豆丝这道菜时一定要将土豆丝进行焯水,那样不仅可以将能使菜品酸辣脆爽,还能有效的去除土豆所含有的大量淀粉,促使在炒制过程中不易粘锅。
2.这道菜再炒之过程中一定要注意开大中火快速翻炒,不然做出的菜品就会绵软不脆。
小红书美食做法?
步骤/方式1
冷水下鸡翅加姜片料酒焯水至沸腾后捞出控干水分
步骤/方式2
锅中放少许油加热鸡皮向下慢煎
步骤/方式3
煎到这种状态
步骤/方式4
加半瓶可乐,两勺生抽,少许盐,一勺蚝油中火煮八分钟
步骤/方式5
大火收汁即可,我们的可乐鸡翅就做好啦
小吃的做法?
肉夹馍的做法
1.500克面粉加适量清水和面,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟
2.将面团分成若干份
3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状
4.将面饼放入平底锅中烙到双面出***纹路,然后放入烤箱中170度烤熟
5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟
6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了
一,驴打滚。
食材:糯米粉适量,黄豆粉适量,红糖适量,豆沙适量。
做法:1.首先把糯米粉放入一个碗中,加入清水,把它和成一个光滑的面团,擀到比较薄一些,放入一个盘子里,盘子底下刷上一点油,放入锅中把它蒸熟,取出来之后擀成圆形的饼状。
2.黄豆粉要提前放在炒锅中去炒熟,开小火慢慢炒,炒的过程中不断地去搅拌,直到没有豆腥味为止,黄豆粉炒熟的颜色是深***。
3.炒熟的黄豆粉冷凉,然后放入糯米粉擀好的饼中,再撒上一层红糖,铺上一层豆沙,然后从一边向另一边卷起来。
4.接着把它切成一厘米厚左右的块状,这样做出来的驴打滚甜甜糯糯,小孩子非常喜欢吃。
节日的美食真不少,用先…然后…接着…再…最后的用法写一种美食吧?
节日的美食真不少,今天我们吃烤鸡翅。
先把鸡翅打花刀,用料酒姜片腌制半个小时,然后把鸡翅插上烧烤竹签,接着把它放到烧烤架上,再刷上一层食用油,把它烤熟。
最后往鸡翅上撒上烧烤粉,香喷喷的烤鸡翅就做好了