鞍山标志性美食是什么？
大家好，我是井井美食，谢谢楼主的邀请！
既然问标志性的美食，也不能说太多种。在多选一的情况下，我认为是南国梨。
南果梨是世界梨果中的珍稀果种，在《中国果树志第三卷》介绍的果中，南果梨排名首位，因它独特的香气，细腻的肉质，中国农科院果树研究所把南国梨评定品质极上的梨种。
南果梨的主要产地为辽南，鞍山的产量为最高，南国梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、味道清香浓郁而深受国内外友人欢迎，素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及始发于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种，九月是它的收获期。
据碑文记载，光绪二十年仲秋某日，鞍山大孤山对庄石村里的老人高永庆行至北坡，突闻奇香扑鼻，老人寻到一棵梨树下，只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的果咬一口，顿感清香沁入心肺。老人让南来北往的梨商辨认，梨商尝过赞不绝口，赞誉此果的口味具南方诸果之长，遂给此果定名为南果，因为它产于鞍山一带，所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果、海果。南果梨已经成为中国辽宁鞍山地区标志性的美食。
鞍山小吃有哪些？
红血肠：这是东北地区比较具有特色的小吃之一，***用猪血和米肠等材料制作而成，味道鲜美，营养丰富。
清蒸鸭：***用鸭肉为主要食材，通过清蒸的方式制作而成，口感鲜嫩，味道香浓。
此外，还有羊肉冬瓜汤等特色小吃。以上信息仅供参考，建议咨询当地人获取更多关于鞍山小吃的信息。
鞍山铁西特色小吃？
做为鞍山人，我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今，首屈一指的特色小吃，非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都，但在美食上，牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇，馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆：高晓山的馅饼外焦里嫩，肥而不腻，皮薄得像两张纸，端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名，甚至到了人民大会堂一展风***，真可谓香飘四海。
在鞍山市铁西，说到美食那就是羊肉冬瓜汤，羊肉冬瓜汤用新鲜鲜嫩的羊肉进行烹制，再加上经过精心调制后的冬瓜，放入锅中煮。羊肉冬瓜汤是鞍山市铁西当地的一个传统美食，虽然味道相对清淡，但是汤的色泽看上去十分的洁白，味道也十分鲜美。