山东德州名优小吃？
1、德州小吃糟溜鱼片
糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。
2、武城旋饼
山东省德州市武城县的著名传统特色小吃之一。武城旋饼选料精良，制作讲究，是以优质面粉、猪肉、羊肉、牛肉、精盐、生抽、糖、料酒、五香粉、芝麻油、花生油、鸡蛋、葱、韭菜、花椒等为原料制作而成。吃起来外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，令人回味无穷。
3、宋楼火烧
又名灯笼火烧、风筝火烧，是山东省德州市夏津县的著名传统特色小吃之一，创制于清朝中期。宋楼火烧是以上等面粉加适量黄豆面为原料，用盐水和面，每个折压六层，层层刷涂香油，经锅烙火烧而膨胀为灯笼形即成。食用时，可用开水冲泡，滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。
4、苦水羊肉丸子
山东省德州市夏津县的著名特色小吃之一。苦水羊肉丸子是以羊肉为主料，用刀剁碎砸成肉泥，加上葱、姜、味精、鸡蛋、淀粉、精盐、花椒面、胡椒粉等材料做成丸子，下锅用水煮至飘起来时出锅，再加上香油、香菜即成。食之肉质鲜美，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。
德州的特色小吃有哪些？
1. 德州扒鸡：德州扒鸡是德州的传统名菜之一，鸡肉鲜嫩多汁，入口酥软，常常搭配特制的酱汁一起食用，非常美味。
2. 德州油茶：德州油茶是当地的特色小吃，以米饭、花生、芝麻等原料煮制而成。它口感绵密，香滑可口，有一定的油脂感，在冬天喝这碗暖和的油茶是很受欢迎的。
3. 德州炒底面：底面是山东传统的面食之一，而德州的底面则有其独特的做法。德州底面选用优质小麦制作，它的面条宽而厚实，有嚼劲，配上各种配料炒制而成，口感丰富。
4. 德州煎饼果子：德州的煎饼果子是一种传统的早餐小吃。它由薄饼包裹着各种配料，如蛋饼、肉松、豆沙等，再加上酱汁和蔬菜，口感丰富，味道美味。
5. 德州烧饼：德州烧饼是当地的传统面点之一。它外皮酥脆，内部松软，可以搭配豆沙、酱蛋、肉松等不同的配料食用，是德州人常常喜爱的早餐食品。
以上只是一些德州的特色小吃，当地还有很多其他美食等待你的探索，无论是来自当地的居民还是游客，都可以品尝到德州特色小吃的独特魅力
德州必吃十大馆子？
这十大馆子必吃：
一是诚泽园饭店，有分店。
二是高家包子（总店），德瑞楼（分店）。
三是俊辰小羔羊，涮锅特色。
四是康德大酒店。
五是柳湖书院。
六是顺来铁锅炖。
七是满盛楼，***。
八是家印象，炒菜有特色。
九是东北小土豆，东北菜。
十是末家味道，炒菜很有特色。
