东营必吃馆子排行榜?
潍城老菜馆(鲁菜)
02
一家亲妈妈菜筷乐食代(自助餐)
03
东方肥牛王(火锅)
04
鱼之恋(酸菜鱼/川菜)
05
三国烤鱼(烤鱼)
06
07
烤动力(烧烤)
08
农家小灶花椒鸡 (农家菜)
09
10
黄桷树川味酒楼(川菜)
东营市小吃?
1、利津水煎包:水煎包一般以韭菜猪肉馅为主,馅内调入特色面酱,面皮一般用发面,装在一个盘子里,底上有一层金***的湖嘎扎,水煎包一定要一出锅就趁热吃,非常美味!
2、史口烧鸡:是东营区史口镇的特产,也叫是史口五香肴鸡。其特点是:醇香入骨,酥脆可口。热着吃还是凉着吃,都很好吃。
3、广饶肴驴肉:始于清朝,曾专供武士享用。精选优质驴肉,配以陈年老汤煮制而成。特点:色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪,是老少皆宜的营养佳品。
东营小吃还有很多,不一一列举,欢迎朋友们来品尝。
东营有什么美食特色?
东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面***。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
来自网络
作为一个***型城市,东营这个城市知名度虽然不算高,但在过去的三十年里,
它在全国版图中,一直存在感超强,过着步履坚定、稳妥富足。
在壹周君的地盘上,武汉园博园里,还有给东营留下个城市馆,当然是因为东营。壹周君对东营的认知,当然也是来自于石油,犹记当年高考志愿名录,中国头衔冠名的特色大学,中国石油大学不在别处而在东营(是不是暴露年纪了?)当然,后来学校搬迁至青岛,已是后话。
不谈城市发展潜力和愿景,只谈口腹之欲,才是一桩简单美事。
东营是湿地之城,地处渤海湾里的“小”海鲜,和黄海里的吃着有大区别,也是别有风味……
当然小伙伴说,那不是更咸——我竟无言以对,咸,也是某种意义上的鲜。
其实东营最著名的“海鲜”,其实是……臭虾酱!生吃,蒸着吃,炒鸡蛋吃,炒虾酱油吃,都好吃,就是有点咸、很有点咸,但还是很想念,来一把大葱蘸虾酱,让口水和眼泪齐流。
当然除此外,东营美食还多着呢!
比如利津水煎包,用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,水煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,皮表呈麦***。包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。
据说利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。
是发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻 。
广饶肴驴肉也是当地非常出名的,始于清同治初年,经世代相传成为广饶地方名吃。
肴驴肉用料讲究,“肴药”配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻。
重点要说的就是黄河口有鲜鱼。
因为鱼鲜,所以有鲜鱼汤,在东营,这是一道闻名齐鲁的地方名吃。
芦花飞雪的时节,这里有黄蓝交汇的壮观、长河落日的瑰丽、绵延到海的红地毯,还有地道的黄河口鲜鱼汤。
麦黄时节,这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。
可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳,百吃不厌。
龙居肉丸,据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。
家畜后腿精肉,加上香油、味精、蛋清、葱、姜等,用纯正的黄河水氽制而成,具有香脆可口、味道鲜美等特点。
当然,除此外,还有据传已有400多年的历史的码头虎头鸡;由***、鸭翅等食材制成的三纯冰鸭等。
我来回答吧,东营当地的特产其实不少,利津水煎包,黄河刀鱼,黄河口大闸蟹,广饶肴驴肉,新发饭店的鲜鱼汤是一绝,有条件可以去尝尝!东营的餐饮也比较发达,西城的淄博路,东城的金辰街有很多有特色的饭店都不错。
东营市是山东省地级市,全国第二大油田胜利油田所在地,下辖东营区、河口区和广饶县、利津县、垦利县两区三县里。辖区有著名的黄河口湿地生态园、孙子文化园和美丽的油城风光。既然来到东营,除了旅游欣赏美景之外,当然少不了东营的特色美食。
首先给大家介绍的是鲜花椒鸡,来到东营首先去东城品尝了一下这道特色菜。令人垂涎的焦黄土鸡块混着新鲜的花椒和辣椒,色香味俱全,不仅肉质鲜嫩、麻辣可口,就是用饼沾着汤汁也是浓郁喷香呀。
利津县城不大,但利津的水煎包确赫赫有名,也是山东省的著名小吃,通过水煮油煎,色泽金黄,一面焦脆,三面鲜嫩,皮薄馅多,油而不腻。真的是非常好吃,重点推荐给吃货朋友。
胜利油田有一个孤岛油田,那个地方有道著名的特色美食,就是孤岛鲜鱼汤,鱼汤呈现浓浓的奶白色,入口鲜滑,令你尝了赞不绝口。
怎么样看了这几个美食是不是已经流口水了,来到美丽的东营,别忘了和你的家人、朋友一起品尝,感受一下东营舌尖上的味道。亲爱的条友,你有什么好的美食和特色小吃,也请推荐一下,请关注我,数码轻松站,互相交流,共同进步!谢谢你的支持!