济南特色小吃？
1、油旋，是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。
3、早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
4、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
济南特色小吃排行榜前十名？
来济南旅游，一定记得尝尝济南的特色小吃，包括：
1.油旋
2.甜沫
3.布袋鸡
4.黄家烤肉
5.玫瑰花球
6.草包包子
7.济南糖酥煎饼
8.荷花粥
9.亮亮拉面
10.孟家趴蹄
济南本地特色小吃？
济南作为山东省省会，有着丰富的本地特色小吃。其中最有影响力的要数“泉城大排摸”、“章丘豆腐”、“千层糕”、“兔头”等。泉城大排摸是一道传统美食，是用纯瘦肉和大米粉混合压制制成的食物。
章丘豆腐则是济南的一种特色豆腐，这种豆腐口感软糯，味道鲜美，由于它的特别加工，其吸油性较低，也被人们称为“不吸油豆腐”。
千层糕则是一种粘性的糯米面糕，可以提供许多口感和味道的层次；兔头则是济南地区一道独具特色的传统小吃，将兔头烹制后入味，成为口感鲜美、营养丰富的美食。
济南有哪些特色美食？
济南美食|济南四家必吃私房菜
🔶四家店均为本人亲身体验三次以上，四家店都有至少一个招牌菜品可以位列济南最好。四家店也都具备一个共同特点，都处于深巷或小区内，位置不是太好找，非本地人建议使用导航或打电话🔶
🔻🔻🔻
1、蛙郎中·不上火麻辣铺(佛山街店)
🏘地址:济南市十方院街佛山苑小区一区9号楼商铺，佛山街北第一个小路口，西行50米，有个下坡。店铺周边有数十个停车位。
💸人均消费:80-120元
🔅特色:环境比一般私房菜装修的更高端，适合拍照，店内老板娘颜值高，济南二店马上开业！
🔻🔻🔻
2、燕楠kitchen
🏘地址:济南市岱宗街40号，从百花洲景区走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
🌱菜系:牛肉类为主自主研发菜
💸人均消费:100-200元
🔅特色:地处济南市中风景区内，周围环境舒适。小店由夫妻二人创立，我承认菜价相对较高，是因为选用的食材都是精中选精，量也大。
🔻🔻🔻
3、芳姨广东砂锅粥
🏘地址:张庄路96-16号(东方大酒店对面)。建议导航。
🌱菜系:广东菜、早茶。
💸人均消费:60-120元
🔅特色:所处区域不算是济南的旅游区、繁华区，但是专门为了吃它家的食客越来越多，所以门店也扩大到了400多平米。芳姨几十年正宗的广东菜手艺，为了女儿而留在济南，这里的砂锅粥绝对是可以媲美广东最正宗的做法。
🔻🔻🔻
4、二小姐馆子
🏘地址:济南市历下区泉城路启明街***-2，泉城路西头高层的国美大厦东侧有个小路口，走50米。
🌱菜系:鲁菜菜系为主私房菜
💸人均消费:100-200元（点招牌牛肉锅的话）
🔅特色:2020年底开始天天高朋满座，每天都需要排队，店铺本身装修和普通街边小馆差不多，店内有一个大包间。牛肉锅价格不低，但是来这里就为了吃这个，两个人应该吃不了，可以打包。
🔻🔻🔻
按照我的喜好来哈：1、长清大素包，今年包子变小了，价格好像2.5元一个，反正感觉没以前大了，面也厚了，但是爱粉条的我依然特别喜欢；2、鲁味斋，鸡爪子我喜欢，蹄子我家人喜欢；3、老来海鲜的海肠捞饭，我真就好这一口，特别喜欢，但是每家店发挥水平不一样；4、工业南路深圳餐馆的虾饼，有次朋友请饭，当时听着这个店名字我还以为超意兴级别，结果第一次就爱上了
鲁菜历史悠久,影响广泛,作为山东首府,济南的鲁菜地道。济南菜更是以清香、鲜嫩、味纯著称,俗称“一菜一味,百菜不重”。这里给大家推荐一些济南美食。
草包包子
草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。
孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。
油旋
济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。
甜沫
甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。
亮亮拉面
亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。
济南烧烤
如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。
名士多烤全羊
名士多烤全羊也是济南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已经名声大起。
把子肉
把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋，保你满嘴流油，口口留香。
坛子肉
济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。因为其肉是用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。其口感肥而不腻，来济南如果吃上一次坛子肉更会让你着迷于济南的美食文化。
奶汤蒲菜
奶汤蒲菜素有"济南汤菜之冠”的美誉，其质地鲜嫩、味道清鲜，被誉为济南第一汤菜。
糖酥煎饼
上世纪三十年代初，一位王姓商人开设了德顺斋煎饼铺，八十多年来，一直是济南人馈赠外地有人的佳礼。这种煎饼十分酥脆，而且能够久存。
九转大肠
九转大肠是清光绪年间的九华楼首创，九转大肠的作法是把猪大肠(直肠)经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的九转大肠。其实九转大肠一点也不带弯的。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为"红烧大肠"，后改名为"九转大肠"。据说当初店主宴请客人的时候，客人尝过此菜赞不绝口，称可与九转仙丹媲美，同时为取悦店家喜"九"之癖，并称赞厨师精工细作，才将其更名为"九转大肠"。这道菜不仅外观色泽红润光亮，口味肥而不腻，而且调味中使用名贵中药，药膳价值很高。
济南酥锅
济南酥锅是山东济南汉族名菜，当地传统春节食品之一，酥锅因天气寒冷便于多日存放，老少、酒饭皆宜，味道酥烂醇香，回味无穷。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。
炸藕合
炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中 夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成。
打卤面
是山东山西一带的传统面食，尤以山东的打卤面最为著名。吃打卤面贵在其汤。本来济南的高汤历来闻名，乃用鸡、鸭、肘子熬制，汤清味正，顶呱呱。打卤时，锅内倒入高汤，汤微开后，放进白煮的肘子片，蒸鸡蛋糕片，焯过的笋片、木耳、金针、苔菜心等，加清酱油、南酒、盐，卤子呈淡茶色，锅开后，撇去浮沫，略勾薄芡，出锅前还要点上几滴花椒油才够味。
（ＰＳ：这里的推荐济南美食只是个人看法，不一定完整，也可能会有一些小错误，做的不好的欢迎大家指正和补充更多的济南美食。）
