武汉小吃怎么描写？
武汉小吃，集长江之畔烟火气，融荆楚文化之精髓。热干面缠绵舌齿间，芝麻酱香浓情长；豆皮金黄脆壳裹着软糯，香菇肉丁滋味藏。
***辣而不燥，啃尽骨中鲜香麻辣魂；糊汤鱼粉，鱼骨熬汤稠似乳，搭配油条，软硬兼施味无穷。
面窝外酥里嫩，一圈芝麻香四溢；欢喜坨甜蜜轻炸，糖衣炮弹暖心房。小巷深处，锅贴、生煎诱人排队，每一口都是地道与传承。夜幕降临，户部巷、吉庆街灯火阑珊，食客穿梭，武汉小吃，不仅是味蕾盛宴，更是这座城市生动、热烈的生活写照。
武汉必吃小吃？
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武***过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
你可以用你家乡的一道特色美食来给武汉加油吗？
（陈三姐）我用我们家乡的炸油糕来给武汉加油！
在我们承德把炸油糕也叫炸年糕，一般到过年或者过节时，或者家里来了亲戚才会做。平常是吃不到的。
炸年糕用的是黍子米，也就是我们俗称的大黄米。
把大黄米，用温水捞一下，控到不流水了，再焖12小时，磨成面。
水磨大黄米500克，白糖100克，红芸豆500克，酵母粉5克，80℃的热水200克。油1000克
取500克大黄米面，加入5克酵母粉，拌匀，加入100克80℃的热水，和成面团。盖上保鲜膜，放到暖和地方醒发2个小时。
准备500克红豆，泡一夜，加入500克的热水煮熟，加入100克白糖，压成豆泥。
面团成蜂窝状，一压就瘪下去了。面团就发好了。
用手揪出一块面团，按扁包入豆泥，收好口，挛成面团，拍扁。等油温升到五成热时下入。勤翻动，防止落地，粘锅，防止面饼间粘连。
等油糕都飘起来，两面变成金***，捞出油糕。软糯香甜的油炸糕就好了。
黄米面油炸糕也是内蒙古，山西，陕北的特色小吃，当年中央红军到达陕北时，延安人民就是用油炸糕来款待红军战士的。
油炸糕还有两种做法：
一，是不用发面，和好的面团，直接包入豆泥，下入油锅里炸成两面金***捞出。
二，是用温水把面用温水和成颗粒状，上锅蒸熟，再揉匀，分成剂子，擀成面皮，包入豆泥，下入油锅，漂起来，炸成两面金***捞出。
温馨提示：做油炸糕的面，必须是现磨现炸才好吃，因为用的面是用温水捞过的，磨出来的面，是湿的，不能放时间长。放时间长就容易变质。
和炸油糕的面团，不能软，因为大黄米面是黏的，粘手，没法包入豆泥。也不能太硬，硬了面团发脆，包不住豆泥。炸时，油温不能高，油温高了，炸糊了也炸不熟油糕。
炸油糕时，要用筷子勤搅动，防止粘锅，面团之间粘连。
胃不好的要少吃，因为黏面不好消化。
一场突如其来疫情扰乱了我们平静的生活，经过我们一线的医护人员长达一个月的努力疫情正在向好的方向发展，西藏青海已经率先清零。
就在今天我所生活的城市乌鲁木齐终于实现了清零，整个新疆也只剩下了两例确诊病例，清零指日可待。
希望这次疫情能早点过去，希望武汉也能早点清零。
加油！武汉！
如果用我们家乡的一道特色美食加油的话我推荐的并不是令人垂涎欲滴烤肉（也就是常说的羊肉串），也不是鲜香诱人大盘鸡，而是有些不起眼的馕。
馕在新疆不仅历史悠久，更是新疆人民喜爱的一种美食。
馕经过馕坑的烤制外表呈金***，品种繁多，最常见有皮牙子馕、芝麻馕、窝窝馕和油馕，尤其是油馕口感香脆越吃越香。
并且这些馕都具有食用方便，便于保存不易变质等特点，正是因为这些特点，新疆援助武汉的物资里就有馕的身影。
虽然馕不是那么起眼，却代表我们新疆大爱。
武汉！加油！加油武汉！
原料：
1、高筋面粉500克
2、少许盐
3、清水适量
4、油泼辣椒和调料汁水
制作方法：
步骤一、
面粉加清水和成面团，然后盆中加入适量清水
步骤二、
用手在水中捏揉面团，洗出面酱。
将洗出的面浆过滤，用手捞起滤出的面团捏揉在一起，换一只容器加入清水继续捏洗。
直到洗散的面渣聚集成一团，而且水变得清亮像这样。
步骤三、
将第二只容器里的面浆过滤后并入第一只容器，在面浆中加入一点点食用盐搅拌一下，用保鲜膜盖住容器，让洗出的面浆静置四小时以上（放入冰箱中过夜效果最好）。
然后倒去表面的清水，并将面酱搅拌均匀待用。
步骤四、
将洗好的面筋加入一点发酵粉，搓揉后放入一只碗里用保鲜膜盖住碗口，放置一边。
步骤五，
将做凉皮的器皿（锣锣）刷少许油，用一只勺子舀出醒好的面酱倒入器皿，晃动铺满器皿底约2到3毫米厚度为宜。
步骤六、
器皿放在一个锅中，锅中的水烧开将装有面浆的器皿放在水面上，然后盖上锅盖蒸两分钟左右直到面饼起泡。
步骤七、
取出锣锣，迅速放入冷水中冷却，同时将另一只锣锣刷油，重复步骤一到六。
现在取出冷却的锣锣，沿边缘揭起蒸熟的面皮铺在盘中，表面可刷少许熟油防粘黏，一张张摞起来。
待全部面皮蒸好后，在案板上刷少许熟油，将面皮一张张切条装盘。
现在将碗中略发的面筋铺在刷好油的锣锣上，盖锅盖蒸15分钟左右直到面筋发起。
将蒸好的面筋取出，待稍冷却后切成小条或片待用。
调料汁水制作：
1、大料、花椒煮水
2、大蒜汁少许
3、香醋少许
4、油泼辣椒油少许
用开水轻微棹一下新鲜豆芽捞出，和切好的凉皮一起放入一只稍大的容器中，加入少许切好的面筋。
接下来将以上1～3种调料汁加入，最后舀出一勺4、辣椒油 浇在面皮上。
现在，你可以用筷子在容器中将凉皮调拌均匀，一碗酸辣爽口的美味西安特色小吃凉皮，就可以开吃了！用这碗好吃的家乡美食为武汉加油！
