哈密十大特色小吃？
哈密有许多特色小吃,例如:一杆旗抓饭、胜利路的米皮、向阳路的野蘑菇哨子面、昌吉四十九丸子汤、老满城的揪片子、扒羊肉、大盘鸡等。
羊肉焖饼，烤羊肉串，土火锅，大盘鸡，炒米粉，丸子汤，椒麻鸡，辣子鸡，羊杂汤，手抓
地方小吃新疆哈密土火锅的制作方法是什么？
土火锅的做法
（图片来源网络，侵删）
1. 准备好材料
2. 土鸡洗干净，剁件备用
3. 金针菇去掉根部，洗净沥干水份
（图片来源网络，侵删）
4. 牛筋丸、脆皮肠、生菜、娃娃菜洗净沥干水份
5. 清补凉包稍先一下，浸泡5分钟
6. 锅里放进六碗清水，清水后，放入清补凉包，煲至出味
（图片来源网络，侵删）
7. 清补凉出味后，放入鸡块
8. 接着放放浓汤宝2颗，增加鲜味
9. 待鸡块煲至六七成熟时，加进喜欢的食材涮涮锅即可 烹饪技巧 火锅的食材多少看人数而定；增加2颗浓汤宝，使鲜味更持久哦；火锅的食材购自己喜欢的就 行
哈密市区有哪些经营哈密当地小吃的老字号饭店？
便宜一点的小吃，大十字，向阳路的烤肉。
领先小王米皮。
丰茂里面的饭馆都不错，还有电力宾馆对面的 菲菲米粉哈密好多好吃的，石火锅，干锅鸡。
银杏酒家，巴国宴语，青禹然，巴特，梦中渔香
