平顶山最让你恋恋不舍的一道美食是什么?
多了!举个例子吧!
C,鲁山羊杂可,揽锅菜。
D,叶县瘸子烩面。
E,毛郎庙的烧鸡,牛肉,茶(优质矿物泉水)。
总之:生活在平顶山,当地美食还真不少呢,口福不浅!
1、郏县饸烙面,相隔至今已有千年时间,属于圆形条状的一种美食。最初是以荞麦面为主,然后用小麦粉代替,搭配羊肉,各种配料制作而成。
2、舞钢热豆腐,使用黄豆制作而成,豆腐比豆花老一点,但跟平常豆腐对比会嫩一些。吃起来鲜辣可口,豆香味也很浓郁。
3、郏县豆腐菜,还被成为是豆腐粉条菜,也是平顶山郏县很有特色的美食。制作方式很有考究,配料达到十多种,口感鲜美。
4、鲁山揽锅菜,起源时间是明朝洪武年间,把古老和现代精湛的制作技术结合一起,主材料是猪肉,然后搭配时令蔬菜等。
5、酱焖鸡,原材料是鸡,花椒和酱等,全部都是当地自己生产。主要的特点就是肉嫩鲜美,口感相当不错,一定要去试试。
平顶山的美食,当然少不了平顶山郏县的豆腐菜。郏县豆腐菜起源是河南省郏县乡镇的一种特色小吃,后来是经过不断的探索与改进,形成了在现在非常流行的豆腐菜的风味。
如今的郏县豆腐菜在做法上实现了改革,顾名思义郏县豆腐菜里面主要是有豆腐和粉丝为主,豆腐是之前加工好的油炸过的豆腐丝,加上猪血等辅料。郏县豆腐菜一般都是现做的,一口大铁锅,里面熬制好几个小时的高汤,高汤里面有茴香、八角、辣椒共十余种佐料,粉丝是之前就放好的,等高汤熬好之后有人点菜的话把豆腐丝放到锅里搅拌,盛出来的时候根据个人口味加上香葱等。 作为一个地地道道的平顶山人,永远忘不了一碗热腾腾的豆腐菜的味道。后来参加工作来到郑州,在单位食堂看到有豆腐菜卖,迫不及待的尝了下,想起了小时候的味道。
平顶山小吃培训学校哪家好?
平顶山孙大妈小吃培训学校比较好,他是华北地区最大的专业培训小吃餐饮培训机构,全国连锁,孙大妈学校有优秀的教师团队,雄厚的师资力量,精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,孙大妈凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。
平顶山有名的小吃都在什么地方?
我喜欢吃启蒙路口的热干面 天天吃都不烦 李庄里头有家热干面也很好吃 新华路矿工路口的热干面 对面的银记羊汤 六中门口惠香的肉片汤 一高门口老摊煎饼果子 启蒙路西头的郑记合唠面 男人天天吃都吃不烦 九中的炸串 五一路的砂锅面嘛 平顶山人都知道 供电局瘸子烩面家的秘制烤翅 秦妈火锅的大内烤脖手 不知道还有没了 湛南路跟开源路交叉口西南那边类古御香羊肉汤喝住不孬 旁边类老婆面也不赖. 西苑小区毛记烧烤和新程街跟光明路交叉口那类小升意类考羊尾可好吃 开源路与五一路交叉口往南30米,有个热干面,吃着不错,还有就是五一路东头,有个砂锅面也不错